Carrefour – Dépliant du 30.11.2020 au 29.01.2021 – Page 13
Voici la page 13 sur 100 pages du dépliant Carrefour, valable du 30.11.2020 au 29.01.2021.
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os | e 6 B Ls & Ki | u u Velouté de chicons ik "Es aux crevettes grises - 4 personnes - Préparation 25 min zu der Cuisson 45 min - Facile - € Agousse d'ail pressée te = oignon, haché 2c à s debeurre poireau, coupé en rondelles BOO g de chicons coupés en morceaux! +1 chicon supplémentaire 11 de bouillon de légumes: Abouquetgamii x) Ac à s de curryen poudre 400 mi de creme fraîche è F 100 g de crevettes grises Pa Apoïgnée de cresson £ sel poivre | ar fe (D Dans une grande casserole. faites, Le: revenir l'ail et l'oignon dans du bêlirre == ee jusqu'à transparence. Ajoutez les, rondelles de poireaux et les chicons, Mouillez avec le bouillon, ajoutez le: {| bouquet garni, assaisonnez de cufy et laissez cuire à couvert 15 min. pr kl ed (©) Retirez le bouquet garni et mixez le velouté au mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'une consistance lisses tt Incorporez la crème. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Coupez le chicon supplémentaire dans la longueur et faites frire 8 de ses feuilles dans du beurre jusqu'à ce us qu'elles soient dorées et encore légèrement croquantes. Salez, poivrez, dé 4 | (@) servez le velouté dans des assiettes creuses. Garnissez de | t 2feuilles de chicon, de crevettes a grises et de cresson. Terminez par | un tour de moulin à poivre. LE ACCORD VIN T v Gier Des arômes de griotte et de Envie poivre. Pour les amateurs de d'entrées el inédites ? Eat = pinot noir attires par la rondeur. Surfez sur en ci PORTION 225KCAL| GMA. GR. | France, Bourgogne, Mâcon, carrefoureu 4 GFIBRES 1 G PROTÉINES GUIDES 39 SUCRES | was Naurouze, Moillard, Rouge CANME TA Carrefoi N 1
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