Cora – Dépliant du 07.12.2021 au 31.12.2021 – Page 62
Voici la page 62 sur 92 pages du dépliant Cora, valable du 07.12.2021 au 31.12.2021.
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ANTI-GASPI
3
CART DE
RECUPERER
/
LES RESTES
>
La reine de l’anti-gaspi, c’est Sophie,
de Tomate-Cerise ! Elle nous explique
comment donner une deuxième vie
à notre repas de réveillon.
Préparez un délicieux bouillon de poisson du lendemain de la
veille avec vos restes de poisson et vos carcasses de crustacés.
Pour cela, faites-les revenir dans du beurre, ajoutez quelques
LA
légumes coupés en fins morceaux (carottes, céleri, poireau…),
et mouillez-les avec de l'eau.
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Faites bouillir une heure, écumez, ajoutez un peu
de crème épaisse et servez !
> 5
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Ke ci
Cuisinez une tartiflette avec les ingrédients
restants de votre raclette. Tapissez le
k
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fond d'un plat avec votre charcuterie et vos
a
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pommes de terre détaillées en morceaux.
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>
LE
Ajoutez par-dessus le restant de fromage
GE
coupé en petits bouts. Faites gratiner
20 minutes au four à 200 °C. Servez
avec une salade.
Mu EL
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