Cora – Dépliant du 07.12.2021 au 31.12.2021 – Page 54

Voici la page 54 sur 92 pages du dépliant Cora, valable du 07.12.2021 au 31.12.2021.
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Autre contenu de cette page
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ZYTHOLOGIE
Op
g
Le grand
ef
T
vc keb
7
de
Avecleur saveur complexe et leurs
| 4
.
x
not
Épicées, les bières de Noël séduisent
À
les
lateurs de sensations fortes.
rs
NN
vin LHOEST, Zythologue
Rd
ECD
fermentation
Br
fessionnel, nous explique tout.
haute brune
QUELLE EST LA
Attention de conserver vos bouteilles
ROCHEHAUT
capsulées à la verticale et les
drij
Ambrée
4x33cl
il
(PARTICULARITÉ D'UNE
bouchonnées à l'horizontale.
LE
East Nog
à8-10°C
des épices ajoutées.
AVEC QUOI LES BOIRE
TT
7,20€
urelles venant des
IDÉALEMENT ?
s, la biet
je Noel est une
Il esttres difficile d’associer le style
N
bière chaleureuse, souvent fortement
à un plat, car chaque brasserie propose
Nea |
alcoolisée. Elle contient, la plupart du
des bières de Noël différentes.
temps, des notes maltées de caramel
Ces bieres Etant souvent puissantes en
oude chocolat.
bouche, on les préférera en fin de repas
Ei
ou en dégustation au coin du feu.
QUELLE EST SON ORIGINE ?
LU)
C'est un phenomene typiquement
www.hoptimalt.be
belge. À la fin de l'année, le brasseur
CA
utilisait les matières premières restantes
VE
à la brasserie pour faire une bière riche
8
et complexe. Il ajoutait à cette bière des
ed
KL
Er
épices de saison comme la cannelle,
\
la réglisse, l'anis étoilé... Il l'offrait
comme "cadeau de Noël” à sa clientèle.
a
"=
=
PEUVENT-ELLES
ee
SE CONSERVER ?
Oui les bières de Noël se conservent
|
CALE ETS
très bien, car elles sont fortes en alcool
PTT PEr
(souvent entre 8 et 12 % alc.).