Cora – Dépliant du 07.12.2021 au 31.12.2021 – Page 37
Voici la page 37 sur 92 pages du dépliant Cora, valable du 07.12.2021 au 31.12.2021.
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d'Anderlecht
AU MONDE AGRICOLE!
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Thierry et Guido Vermeulen sont jumeaux. Ensemble, ils
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exploitent la ferme du Collège d'Arras à Beauvechain.
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Lun
La ferme appartenait autrefois à ce Collège, fondé à
Louvain en 1508 par Nicolas Ruterius pour les écoliers
Sylvain est passionné par son métier ! Déjà tout petit,
démunis. Les arrière-grands-parents des jumeaux y vivaient
déjà dans les années 20. Leurs grands-parents se sont
il préférait rester à la ferme avec son grand-père à
Louvignies plutôt que de partir en vacances avec
mariés et ont racheté la ferme dans les années 30. Acette
ses parents. Ce n'était donc pas une surprise lorsqu'il a
époque, ils faisaient de l'élevage mixte pour produire de la
décidé de reprendre la ferme familiale en 2001. Sylvain a
viande et du lait. Aujourd'hui, les deux frères ne produisent
toujours été ambitieux. 4 ans plus tard, il agrandissait déjà
plus de lait IIs élèvent et engraissent des bovins de race
Blanc Bleu Belge et cultivent du froment, de l'escourgeon,
les infrastructures de la ferme pour augmenter la capacité
d'élevage et ainsi passer de 120 à 400 bêtes. Sylvain gère la
de l'épeautre, des chicorées, du maïs, et des betteraves,
ferme en parfaite autonomie.
notamment pour l'alimentation du bétail. Ils ont un gros
cheptel. Certaines de leurs 200 bêtes pèsent jusqu'à
Il pratique lui-même les inséminations artificielles pour
la reproduction, il s'occupe des vêlages, il nourrit les veaux
une tonne ! Leur plus grand souhait ? Que les citoyens
s'intéressent au monde agricole
au lait de vache jusqu'à 6 mois, et il les engraisse
ensuite avec des matières premières produites sur
et à leurs pratiques. Épandage
la ferme (pulpe de betteraves, maïs, céréales…).
‚de fumier pour enrichir les
DE
parcelles, plantation de
Cette autonomie est très importante pour lui.
Elle permet non seulement de réduire les coûts
nouvelles haies à proximité des
À cultures, installation de bandes
de production mais aussi d'assurer la qualité de la
fleuries aménagées pour
viande livrée. C'est un métier difficile, mais Sylvain
faire revenir les oiseaux et la
n'aurait jamais imaginé en faire un autre. Le sourire
faune des plaines agricoles.
de ses enfants et la fierté de son épouse Christelle
sont autant de pratiques
témoignent d'une vie heureuse à la ferme en parfaite
|
positives mises en place par
harmonie avec la nature.
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LL Thierry et Guido pour faire
1320 Beauce
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