Cora – Dépliant du 07.12.2021 au 31.12.2021 – Page 34
Voici la page 34 sur 92 pages du dépliant Cora, valable du 07.12.2021 au 31.12.2021.
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Denis Robin, le Directeur de cora
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Woluwe, est boucher de formation et
aussi Directeur de la File Boucherie
Belux. Autant dire, qu’il en connait
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QUEL CHOIX
Elles sont délicieuses poêlées, grillées.
long sur la question!
PROPOSEZ-VOUS ?
röties ou en fondue Bourguignone.
Comme chaque année, en période
Pour les fêtes, et tout au long de
En cette période festive, vous
l'année d'ailleurs, chaque cora se
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de chasse, vous trouverez également *
au rayon boucherie du gibier sauvage
fournit en bœuf auprès de producteurs
viandes bovines. Les agneaux,
locaux. Les bêtes proviennent de
en provenance de nos Ardennes
c’est au printemps!
belges. Nous proposons un large choix
fermes voisines situées dans un rayon
de 50 kilomètres maximum autour
UN CONSEIL DE CUISSON ?
de chevreuil, de biche, de marcassin
en fonction des arrivages.
de chaque magasin. Quelle que soit
N'oubliez pas de les sortir du frigo
leur race, Blanc-Bleu, Limousine,
une demi-heure avant. Vous
VOTRE GIBIER FAVORI ?
Parthenaise, elles sont élevées dans le
Kole) Ee CPA Ia st Telde) ESR Cie
J'adore le chevreuil. Sa viande est très
pur respect de la nature et du bien-être
fine et son goût plus fin que la biche
animal selon un cahier des charges très
strict. Nous avons visité et rencontré
et moins marqué que le marcassin.
N'hésitez pas à demander conseil
OO EE ROSE STETTEN
à nos bouchers professionnels.
partenaires de confiance. Chez cora
Ils sont formés pour répondre
nous privilégions les circuits courts et
à vos questions en termes
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de cuisson et même de recette!
cora
