Colruyt – Dépliant du 02.06.2021 au 15.06.2021 – Page 18

il Fans de grillades Rapide et délicieux Z Encore plus simple: Vous préfére Préparer la salsa I GE réalisez une papillote avec les ingredientsde à Pavance ?/ N K a: > EN labrochette de patate Faites dorer ” douce. Lapréparation est À les tomates. A A4 lamême, mais tout est ES) emballé. Agrémentez de dans une I beurre aux fines herbes. er. poêle à grill men LED Déposez la papillote 10 min sur un coin du BBQ. ar 2. ALE PA » Tr D. % RN Re 7 5 Ks, Sardines, salsa de tomates, brochette de patate douce et courgette marinée 6 Mélangez les rubans de courgette avec le piment émincé, la INGREDIENTS (4 personnes) moitié du persil plat, 1/4 du jus de citron et 1c. à soupe d'huile 8 sardines entières (surgelés) Pour les brochettes de patates 4 tomates gourmet douces d'olive. Salez et poivrez généreusement. 1 courgette 1 poivron doux pointu jaune CUISSON AU BARBECUE (35 min) 1citron 2 patates douces 7 Déposezles tomates sur un barbecue bien chaud et faites-les 1 piment (Mix Chili Pepper) 2 oignons rouges griller: 20 min, jusqu’à ce que leur peau noircisse. Retournez-les 1 plant de persil plat 40 8 de beurre aux fines herbes detemps en temps. léchalote (tube) 8 Laissez les tomates tiédir, pelez-les et écrasez-les avec une fourchette. Mélangez-y 3 c. à soupe d'huile d'olive, l'échalote, le 5 c à soupe d'huile d'olive vierge extra reste du jus de citron, les câpres égouttées et le reste du persil plat. Réservez à température ambiante 1 c à soupe de cäpres (bocal) 9 Frottezles sardines avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Salez et poivre noir (moulin) poivrez l'intérieur. Disposez-les sur une grille double sel 10 Faites cuireles sardines et les brochettes de patates douces 3 à4 min de chaque côté sur le barbecue chaud PRÉPARATION EN CUISINE (30 min) PRÉSENTATION 1 Faites tremper 4 piques à brochette en bois 30 min dans de l’eau froide Nappezles sardines de salsa de tomates. Servez avec les 2 Entre-temps, pelez les patates douces et coupez-les en brochettes et la courgette marinée cubes de 2 à 3 cm. Faites-les cuire 7 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez-les et agrémentez-les de beurre aux fines herbes. Pazo La Maza Albariño D.O. Rías Baixas 3 Faites superficiellement dégeler les sardines. Ouvrez-les et Espagne nettoyez l'intérieur. Rincez-les sous l'eau froide et épongez-les 4 Réalisez de longs rubans de courgette avec un économe ou Troubadour Blonde un coupe-légumes en spirale. Émincez le piment, l'échalote et le hi Bière blonde persil plat. Pressezle citron 5 Tranchezle poivron doux pointu en 2 dans le sens de la longueur etretirez-en les graines et les filaments blancs Détaillez la chair en morceaux de +3 cm de large. Coupez les oignons rouges en quartiers. Composez 4 brochettes avec les patates douces, les oignons rouges et le poivron doux Valeur nutritionnelle par personne (sur labase de la liste des ingrédients) : Énergie 435 kcal - Lipides 30,8 g (dont) acides gras saturés 9,9 g Glucides 18,5 g (dont) sucres 13,2 g-Fibres 5,4 g- Protéines 18,5 -Selo,6 g 18 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse