Colruyt – Dépliant du 02.06.2021 au 15.06.2021 – Page 11

Salade de pois chiches à la feta et à la menthe INGRÉDIENTS (4 personnes) - Cueillezles feuilles de menthe et ciselez-les avec le persil plat. - Coupezlacressonnette à ras de la feutrine. 1 concombre 1 poivron doux pointu rouge - Émincez l'oignon rouge - Pressez le demi-citron après en avoir râpé le zeste (sans la peau 1 ravier de cressonnette blanche) 1/2 citron non traité (bio) 3 branches de menthe fraîche PRÉPARATION (10 min) 1 plant de persil plat 1 Mettez les pois chiches dans un plat avec l'oignon rouge, le concombre, le poivron doux, la menthe, le persil plat et la 1 oignon rouge 100 g de feta (bloc) cressonnette. 2 Préparez une vinaigrette avec le jus et le zeste de citron, l'huile 400 g de pois chiches (boîte) d'olive, du selet du poivre noir. Agrémentez-en la salade. 2 c à soupe d'huile d'olive 3 Morcelez la feta par-dessus et amalgamez le tout. poivre noir (moulin) sel AU PRÉALABLE (20 min) Salento 1.GT. Primitivo - Rincezles pois chiches sous l’eau froide. Egouttez. Piana del Sole Puglia -Italie - Coupezle concombre non pelé en 2 dans le sens dela longueur, ôtez-enles graines avec une cuillère à café et détaillez-le en Maredsous Blonde fines demi-lunes. Biere d’abbaye blonde - Tranchez le poivron doux pointu en rondelles et retirez-en les graines et les filaments blancs Valeur nutritionnelle par personne (sur la base de laliste des ingrédients) : Énergie 207 kcal - Lipides 12,38 (dont) acides gras saturés 5,0 g Glucides 12,3 g (dont) sucres 3,2 8- Fibres 6,1 8- Protéines 8,7 g-Sel 0,68 € . 5 mr. { Auf Je am LA AJ % N 7 e De 8 N er € AA ETS oi LA er ” Pr A "a SE Et rss mice ie 7 de nn B- LS 1% Et Le Bu cr 5 Bi