Carrefour – Dépliant du 16.08.2021 au 26.09.2021 – Page 54
Voici la page 54 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 16.08.2021 au 26.09.2021.
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2 3. 4 wi Burger de saumon 4 personnes - Préparation 20 min À Cuisson 15 min - Facile -€€ 4 800 g de filet de saumon! 1/2 citron! 1 œuf | ‘70 g de chapelure | 100 g de jeunes pousses # d'épinards | 8 pains burger |4 brins d'aneth 5 DANS LE PLACARD y = Aéchalote | 1e à c de moutarde | EN Ac à s d'huile d'olive | sel, poivre a EE R En 1 Retirez la peau du filet de m‘ saumon et coupez la chair en petits È cubes. Émincez finement l'échalote, Dr râpez le zeste du citron et pressez-en u KE F le jus. Mixez très finement le saumon dans un robot de cuisine. (© Battez l'œuf et mélangez-e avec 5 le saumon, la chapelure, l'échalote, KE le zeste et 2 c às de jus de citron, la moutarde, sel et poivre. Mélangez en fe Ni une masse homogène et façonnez-en N rd 8 burgers. Fr kl ir Sd Hin @) Laver les épinards et sé- dl chez-les. Faites chauffer l'huile dans A une poêle antiadhésive et faites-y cuire les burgers jusqu'à coloration. Tartinez chaque petit pain de sauce au yaourt {Voir ci-contre), répartissez par-des- sus les épinards, un burger de saumon, des épinards et de l'aneth. Fermez le pain et servez avec une salade de Û betieraves rouges. PARPORTION © 52 KCAL rn 2 EMA. GR. Ä (] ml de 426 GUIDES Vi ar WE NUT SCORË 946 SES za avec 256 FERES Ha 2 pe ée et us 2 GPROTÈNES Eu \alote émir "h ins iselés. 1 Salez ı bivrez. ESA LU A FA] Ode Ain 54 Carrefour Food Magazine | rentrée 2021
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