Carrefour – Dépliant du 16.08.2021 au 26.09.2021 – Page 25
Voici la page 25 sur 68 pages du dépliant Carrefour, valable du 16.08.2021 au 26.09.2021.
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ON S'ORGANISE
©
salez et poivrez le quinoa froid
Ajoutez-y les mini-concombres, les radis
et 'aneth et mélangez. Mélangez 100 ml
d'huile d'olive avec 2 c à s de jus de
citron, 1 gousse d'ail écrasée, du poivre et
„=
2
Wil
du sel. Versez la moitié de cette vinaigrette
à
K
sur la salade de quinoa. Conservez l'autre
moitié de la vinaigrette jusqu'à utilisation
IN
40H38 ON PERSÉVÈRE
©
préchauffez le four à 200 °C. Repartissez
les cubes d'aubergine et de poivron sur
une plaque de cuisson recouverte de
17/2
papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive
et assaisonnez de sel et de poivre.
Essayez d’être
Enfoumez 20 min.
pratique, d’avoir
©
Faites chauffer de l'huile dans une poêle
@ nH23 ON Y EST PRESQUE
tous les ustensiles
® Pendant ce temps,
et faites-y revenir 'oignon rouge en cubes
min. Ajoutez 11de passata, 2 c à s de
Faites chauffer de
à portée de main,
sucre et 400 g de pois chiches, rinces et
l'huile d'olive dans une poêle et faites-y
de rentabiliser les
égouttés. Salez et poivrez. Laissez mijoter
revenir l'oignon en rondelles et1 gousse
15 min à feu doux.
d'ail écrasée à feu doux pendant 10 min.
cuissons, en
Retirezes de la poële, ajoutez un peu
@ Pendant que le ragoût et les légumes
d'huile et faites revenir les demi-lunes de
Sale le four
cuisent,
Mixez
courgettes à feu vif. Salez et poivrez. Battez
200 g de fromage frais, 10 g de coriandre
lissant
4 œufs avec la crème. Salez et poivrez.
et 10 g de ciboulette au robot culinaire
Répartissez l'oignon, l'ail et les courgettes
jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
plusieurs plats
sur le fond de tarte precuit. Repartissez
Prelevez le zeste et le jus de 1 citron.
ensuite 200 g de cubes de jambon et
ä la fois.
Assaisonnez le fromage de sel, de poivre,
saupoudrez de 100 g d’emmental râpé.
du zeste et de 1c à s de jus de citron.
Versez le mélange d'œufs par-dessus.
Mélangez. Quand les aubergines et les
Enfoumez environ 30 min.
Il
poivrons sont cuits, incorporez-les au
À
ragoût
A
(© 12H00 UN DERNIER EFFORT
10H52
® Avancez-vous ensuite pour
k
Préparez 100 ml de
14
LA MOITIÉ EST PRÊTE
bouillon de légumes. Faites chauffer
@ Ne rangez pas encore le robot et
un peu d'huile dans une poêle et faites
Mixez
revenir 1 oignon durant 1 min. Ajoutez
ln
100 g de tomates semi-séchées, 50 g de
ensuite les 2 gousses d'ail, 400 g
V
pignons de pin grillés, 50g de parmesan,
d'épinards, du poivre et du sel et faites
1e às de vinaigre balsamique et 1 gousse
revenir jusqu'à ce que les épinards soient
d'ail. Salez et poivrez si nécessaire
flétis. Versez cette préparation dans le bol
1
© Abaissez la température du four à
d'un mixeur. Ajoutez le bouillon et mixez
ee
Etalez
jusqu'à l'obtention d'une consistance
180 °C pour
1rouleau de pâte brisée et placez-Ie avec
lisse. Lorsque la quiche est cuite, laissez
la complètement refroidir, démoulez-la
son papier cuisson dans un moule à tarte.
Tassez bien et coupez les morceaux de
et enveloppez-a d'une double couche
pâte qui dépassent. Piquez la pâte avec
de film alimentaire. Conservez-la au
congélateur.
une fourchette et enfoumez 10 à 15 min.
Carrefour Food Magazine | rentrée 2021
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