Carrefour – Dépliant du 16.08.2021 au 26.09.2021 – Page 25

ON S'ORGANISE © salez et poivrez le quinoa froid Ajoutez-y les mini-concombres, les radis et 'aneth et mélangez. Mélangez 100 ml d'huile d'olive avec 2 c à s de jus de citron, 1 gousse d'ail écrasée, du poivre et „= 2 Wil du sel. Versez la moitié de cette vinaigrette à K sur la salade de quinoa. Conservez l'autre moitié de la vinaigrette jusqu'à utilisation IN 40H38 ON PERSÉVÈRE © préchauffez le four à 200 °C. Repartissez les cubes d'aubergine et de poivron sur une plaque de cuisson recouverte de 17/2 papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Essayez d’être Enfoumez 20 min. pratique, d’avoir © Faites chauffer de l'huile dans une poêle @ nH23 ON Y EST PRESQUE tous les ustensiles ® Pendant ce temps, et faites-y revenir 'oignon rouge en cubes min. Ajoutez 11de passata, 2 c à s de Faites chauffer de à portée de main, sucre et 400 g de pois chiches, rinces et l'huile d'olive dans une poêle et faites-y de rentabiliser les égouttés. Salez et poivrez. Laissez mijoter revenir l'oignon en rondelles et1 gousse 15 min à feu doux. d'ail écrasée à feu doux pendant 10 min. cuissons, en Retirezes de la poële, ajoutez un peu @ Pendant que le ragoût et les légumes d'huile et faites revenir les demi-lunes de Sale le four cuisent, Mixez courgettes à feu vif. Salez et poivrez. Battez 200 g de fromage frais, 10 g de coriandre lissant 4 œufs avec la crème. Salez et poivrez. et 10 g de ciboulette au robot culinaire Répartissez l'oignon, l'ail et les courgettes jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. plusieurs plats sur le fond de tarte precuit. Repartissez Prelevez le zeste et le jus de 1 citron. ensuite 200 g de cubes de jambon et ä la fois. Assaisonnez le fromage de sel, de poivre, saupoudrez de 100 g d’emmental râpé. du zeste et de 1c à s de jus de citron. Versez le mélange d'œufs par-dessus. Mélangez. Quand les aubergines et les Enfoumez environ 30 min. Il poivrons sont cuits, incorporez-les au À ragoût A (© 12H00 UN DERNIER EFFORT 10H52 ® Avancez-vous ensuite pour k Préparez 100 ml de 14 LA MOITIÉ EST PRÊTE bouillon de légumes. Faites chauffer @ Ne rangez pas encore le robot et un peu d'huile dans une poêle et faites Mixez revenir 1 oignon durant 1 min. Ajoutez ln 100 g de tomates semi-séchées, 50 g de ensuite les 2 gousses d'ail, 400 g V pignons de pin grillés, 50g de parmesan, d'épinards, du poivre et du sel et faites 1e às de vinaigre balsamique et 1 gousse revenir jusqu'à ce que les épinards soient d'ail. Salez et poivrez si nécessaire flétis. Versez cette préparation dans le bol 1 © Abaissez la température du four à d'un mixeur. Ajoutez le bouillon et mixez ee Etalez jusqu'à l'obtention d'une consistance 180 °C pour 1rouleau de pâte brisée et placez-Ie avec lisse. Lorsque la quiche est cuite, laissez la complètement refroidir, démoulez-la son papier cuisson dans un moule à tarte. Tassez bien et coupez les morceaux de et enveloppez-a d'une double couche pâte qui dépassent. Piquez la pâte avec de film alimentaire. Conservez-la au congélateur. une fourchette et enfoumez 10 à 15 min. Carrefour Food Magazine | rentrée 2021 25