Carrefour – Dépliant du 16.08.2021 au 26.09.2021 – Page 32

fermentante pour des p adine ultra-legeres. With cn a little help... Er à 7 N Æ TOUT EST DANS 2 dr Ei “A LA SIMPLICITÉ Ir > Lorsque vous choisirez af it Fi = } votre menu, soyez ze a. à + # Zu attentifve à la simplicité A des recettes. Ne vous ; lancez pas non plus dans des plats que vous TE = n'avez jamais préparés. en Faites ce que vous Er ss maîtrisez, privilégiez les an plats qui ne nécessitent qu'une seule cuisson, les plats tout-en-un, les plateaux froids... En PRENEZ DE L'AVANCE Comment ? En dressant déj latable et en cuisinant un Peut maximum la veille. Ainsi, vous n'aurez se préparer plus qu'à enfourner la veille | ou à réchauffer. Vos all s ? Les plats mijotés qu'on prépare Piadine et dip d'herbes fraîches entièrement la veille et 8310 pieces QD Dans un bol, mélangez la farine et le sel qui sont en plus bien Préparation 45 min Ajoutez l'eau, l'huile d'olive et mélangez jusqu'à dis- meilleurs réchauffés le Cuisson 15 min lendemain. solution complète et obtention d'une pâte collante. Facile-€ Farinez le plan de travail et pétrissez pendant 5 min jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Couvrez 250 g de farine d'un linge et laissez reposer au moins 15 min DES PLATS Acà c de sel de mer À PARTAGER 150 mi d'eau @) Rouiez la pâte en un boudin et divisez en Facilitez-vous la vie : Acàs d'huile d'olive 8 portions, Formez ensuite des galettes rondes de ne servez pas vos plats POURLEDIP 2-3 mm d'épaisseur. Disposez-es sur une plaque à l'assiette mais posez de cuisson et enfournez-les 2 min de chaque côté 20 g de ciboulette un plat de service au dans un four préchauffé à 180 °C. Réservez-les au centre de la table et 20 g de basic. chaud sous une serviette. 2cà s d'origan frais laissez les invités se servir eux-mêmes. So 1gousse d'ail @) Préparez le dip: hachez la ciboulette, ciselez le 189 KCAL 2eàsdethym basilic etl'origan, pressez l'ai et effeuillez le thym. Lorsque chacun gère 136 MT Cp, 226 GLUCDES 500 g de ricotta Mélangez le tout avec la ricotta. Râpez le zeste du ses propres quantités, 386sucRS 4 citron citron et ajoutez-le au mélange. Salez, poivrez et ça fait aussi moins Hac Aars de restes dansles 89 GPROTÈNES sel, poivre du moulin servez avec les piadine. assiettes. 32 Carrefour Food Magazine | rentrée 2021