Carrefour – Dépliant du 16.08.2021 au 26.09.2021 – Page 15

ACTE 15 GARANTIR {3 LA FRAICHEUR ET LE GOÛT FOR DES FRUITS ET LÉGUMES ll Ss mer gp 8 à à. . & En == - Mousse aux mûres 4 personnes Préparation 20 min - Repos 60 min - Facile - € Aditronvert Tresor noir 2œufs de 3càs de sucre impalpable saison Cette petite baie aux saveurs 150 g de fromage frais 200 g de mûres acidulées et aux notes boisées a beau quelques brins de menthe fraîche ressembler à la framboise, elle n’en a @ Prélevez le jus et le zeste pas moins sa personnalité qui se décline du citron vert. Séparez les dans d’irrésistibles recettes. blancs des jaunes d'œufs Conservezles jaunes pour une autre recette. À l'aide d'un fouet, battez les blancs d'œufs en tte: Ion, müre, vos neige puis incorporez le sucre f e assure ourneaux impalpable et le fromage frais, ragile ! Comme la framboise, la Pour faire le plein d'éner- Crue ou cuite, la mûre gie, rien de mieux qu'une se cuisine en coulis, en Mixez 150 g de mûres avec mûre est un fruit fragile IeJus de citron vert jusqu'à qui, une fois à maturité, dose de mûres. Riches confiture, en sirop, en l'obtention d'une puipe lisse. s'abime très facilement. en nutriments essentiels, liqueur, en crème ou Mélangez cette puipe à l'appareil Et comme tous les autres peu caloriques et gor- même en gelée. Elle œufs-fromage frais puis incorpo- fruits rouges, elle sup- gées d'antioxydants, les entre également dans la mûres sont un concentré rez le zeste de citron vert. porte mal la cuisson. préparation de nombreux Pour la conserver entière, de bienfaits pour la santé. délices sucrés. À vous @) Réparissez la mousse dans Plusieurs études ont les muffins, les tartes, les: les verres et placez 1 heure au 3 ilfaut la tiédir, sans la cuire au maximum. Pour prouvé qu'une consom- clafoutis, le crumble, les réfrigérateur. Au moment de ‘cela, comptez 3 minutes mation quotidienne de pâtes de fruits, la salade servir, décorez avec le reste des B fruits violets comme les à la poêle, sautée dans de fruits, les sorbets, mûres et des brins de menthe du beurre et du sucre myrtilles et les mûres aide les smoothies... Elle fraîche. ose même la version ‘et3 minutes maximum à prévenir les risques de (asc —) au four à micro-ondes maladies neurodégéné- salée avec du magret de ratives. Alors on n'hésite canard, de la volaille, du DS à puissance moyenne PAR PORTION 71 KCAL | 5,26 MAL GR. an pour une purée sucrée pas et on les choisit Made gibier, du fromage ou tout 191 GGLUCIDES 18,9 GSUCRES je ou salée. in Belgium. simplement du poulet. 14/86 FIBRESI 5,36 PROTÉMES Ee Carrefour Food Me jazine Lrentré B a Lu, Bis: De Dr 2 in ke er