Delhaize – Dépliant du 01.10.2021 au 30.11.2021 – Page 43
Voici la page 43 sur 118 pages du dépliant Delhaize, valable du 01.10.2021 au 30.11.2021.
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Autre contenu de cette page
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AUJOURD'HUI, VACHETE... JPA
3 recettes
STEP-
-STEP
COMMENT PREPARER
de gibier sur
delhaize.be
MAX. 6 MOIS
UN EFFILOCHE
La saison de La chasse commence traditionnellement
le 15 octobre et dure jusqu'à fin janvier. Mais avant
LI
et après il est aussi possible de trouver certaines
|
sortes de gibier (p.ex. la chevrette jusqu'à mi-mars).
Demandez au boucher de votre Delhaize préféré !
S
CA
TE
Ss
OS
OUT ST
PETIT GIBIER () GROS GIBIER
IL existe deux catégories de gibier : Le petit et
Faites cuire l'intégralité de la viande
le gros.
1
dans un bouillon ou au four.
D Les plus petits animaux comme le faisan, la perdrix,
le pigeon et Le lièvre sont des petits gibiers.
ml
P Les plus grands animaux comme le sanglier,
ni
le cerf, la biche et Le faon sont des gros gibiers.
ii
I: BICHE
=
Tr
P La distinction se fait parfois au pelage, selon qu'ils
5
GRAND VENEUR
ont des plumes ou des poils.
RUE”
2 Laissez reposer la viande.
Découvrez nos boîtes-repas,
prêtes à l'emploi, pour
5
préparer un délicieux gibier
0
en deux temps, trois
mouvements.
À
—=
FAISAN AUX SE
ES
GG
3 bières pour accompagner le gibier -
Effilochez la viande avec
une fourchette ou à la main.
3
achetezlocal
Le gibier est en principe local.
hi
Chaque pays a donc ses propres espèces
BABYLONE
ST HUBERTUS
de gibier. En Suède, par exemple,
IPA AMBRE
TRIPLE AMBRE
LL
ils proposent de l'élan
(et des boulettes d'élan).
1% ALC.
1,2% ALC.
TRAPPISTE AUTHENTIQUE
Une bière Brussels Beer
Bière au parfum discret et
1% ALC.
Project réalisée à partir
au goût subtil parfaite pour
de 20% de pain rassis.
accompagner un gibier.
Sa robe rouge-brun foncé, doit
Cette “bread IPA” est très
dans sa sauce ou son
a saveur riche et complexe àla
ENCORE PLUS
originale, avec ses notes
ragoût. Très savoureuse
refermentation en bouteille. On y
perçoit des notes de caramel, de
DE GIBIER ?
de pain grillé et de caramel.
(et persistante !) en bouche.
maltet d'esters de fruits qui font
penser à la banane müre.
EP ONE QU
boucherie ou commandez
Disponible en bouteilles de 33 cl'et 75 cl.
votre piece de gibier preferee
chez le boucher de votre
Delhaize favoris.
43
SE BRASSÉE AVEC SAVOIR SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE.