Delhaize – Dépliant du 01.10.2021 au 30.11.2021 – Page 103
Voici la page 103 sur 118 pages du dépliant Delhaize, valable du 01.10.2021 au 30.11.2021.
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C'EST MOI QUI L’Al FAIT 5
SPECULOOS
CLASSIQUES
© 25 MIN + 10 À 30 MIN DE CUISSON PAR FOURNÉE
(+ 1 HDE REPOS) © FACILE © €
A + 24 KG DE SPECULOOS
P 115,
Mélange d'épices
: FAMILLE
secret
NOMBREUSE
Le speculaas — appelé sans distinction
Vous connaissez maintenant
spéculoos en français pour toutes les
la différence entre le speculaas
variantes - contient des épices et des
et le spéculoos ! Mais savez-vous
A
herbes en plus : du gingembre, de la noix
qu'il en existe plein d'autres ?
ns,
de muscade, des clous de girofle, de la
Oui. oui ! Les plus connus
4
cardamome et du poivre blanc. Chaque
sontles spéculoos croquants
{
chef, boulanger, foodie...a son propre
de Saint-Nicolas. Et puis, ilya
les spéculoos fourrés à la pâte
mélange. Vous l'aimez plutôt relevé ? Ajoutez
du gingembre et du poivre. Vous le préférez
d'amande etles spéculoos
Mélangez 1 kg de farine fermentante,
épicé ? Ajoutez de la noix de muscade et
d'Hasselt, divinement épais,
350 g de sucre fin, 350 g de sucre
de la cardamome. Mais attention au goût très
moelleux et parsemés d'amandes.
brun et 30 g d'épices à spéculoos.
prononcé des clous de girofle.
Ajoutez 500 g de beurre mou et
malaxez bien.
Épices pour
spéculoos Delhaize
>
en
6 8
Avec ce mélange qui surprendra
vos papilles même dans du salé,
confectionner ses propres
10 À 15’
spéculoos est un vrai
jeu d'enfant ! Ce
Ine vous en faut pas plus pour cuire
mélange contient,
vos spéculoos maison au four, alors
Joignez ensuite 2 œufs et 5 di d'eau et
mu
sx
entre autres, de l'anis,
continuez à malaxer, jusqu'à obtention
qu'attendez-vous ?!
du gingembre, de
la cannelle, de la
d'une pâte homogène. Formez 2 gros
iveloppez-les dans du
cardamome, des
n (ou du film fraîcheur).
5
graines de coriandre,
Laissez reposer 1 h au frigo.
=
de lanoix de muscade
Pour ou contre :
=
et du piment.
tremper Joh tpéculros
dans son cafe?
wt
u
#hehikthonheurt
A
NYE
u.
he
Taillez les boudins en rondelles.
3
Disposez les rondelles sur une plaque
LE SPÉCULOOS
de four recouverte de papier cuisson
Spéculoos traditionnel -
et cuisez-les 10 à 30 min (à surveiller)
EN CUISINE
Delhaize Bio
dans un four préchauffé à 180 °C.
Notre spéculoos croquant est préparé de
Du spéculoos dans un cappu
manière artisanale sans conservateurs,
Laissez-les refroidir sur une grille
un cocktail, un tiramisu ou
colorants ou arômes artificiels. Les
avant de déguster.
Oro
biscuits sont non seulement belges, mais
VALEURS NUTRITIONNELLES PAR 100 G
aussi bio et issus du commerce équitable.
ÉNERGIE 1 815 KI/ 434 KCAL | LIPIDES 18,96
Découvrez ces recettes et plein
Laissez-vous tenter, enfin.
craquer |
ACIDES GRAS SATURÉS 12,16 | GLUCIDES 59,66
d'autres à base de spéculoos
SUCRES 306 | FIBRES 186 | PROTÉINES 5,96 | SEL 0,76
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