Cora – Dépliant du 09.12.2019 au 31.12.2019 – Page 48
Voici la page 48 sur 84 pages du dépliant Cora, valable du 09.12.2019 au 31.12.2019.
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Vins ad id 4 en ; a IM) ù Depuis 1675, les sept générations de la famille Blanck perpétuent la tradition : l'amour du travail en famille et l'authenticité de l'Alsace. Michel et Charles ANDRÉ Blanck, aujourd’hui aux commandes, ont reçu en héritage l'esprit d'entreprise et l'enthousiasme de leur père André. IIs cultivent encore et toujours de façon BLANCK traditionnelle leurs 15 hectares de vignes tout autour du village de Kientzheim. Robe jaune pâle, reflets Robe or peu soutenu. Robe or vert éclatant. verts. Nez flatteur sur la Nez fort plaisant de Nez fin mélant notes pomme, le citron, fruits confits, de fruits de végétaux secs, de la pêche, fleurs blanches, exotiques, d'agrumes. fleurs, touche pâtissière, fruits exotiques. La La bouche est souple, épices. En bouche un bouche est tendre, douce, ample, équilibrée, aux style demi-sec à la veloutée, onctueuse, arômes nets et précis fois chamu, soyeux, aux arômes purs et nets. (raisin frais, fruits concentré, aux accents L'ensemble est bien blancs). La finale est exotiques et épicés structuré, la finale est sur quelque peu épicée. d'une grande finesse. les fruits secs. Riche expression. Pureté exemplaire, [ai une gourmandise. SCHLOSSBERG 2017 SCHLOSSBERG 2017 CLOS SCHWENDI 2017/18 ALSACE ALSACE GRAND CRU ALSACE GRAND CRU a AOP NP TSCL AOP MP 7SCL AOP MP 7SCL Ene 9,39€ 11,99 € men 14,39 € BEN 100% PINOT GRIS 100% RIESLING Affirmé dans son expression, le Pinot Ce vin racé et subtil s'accordera entre Ce vin de fête est parfait pour un Gris se permet toutes les audaces, autres avec une matelote de poissons, apéritif servi avec des saveurs venant empiéter sur des registres une pintade à la choucroute, des pâtes sucrée/salée. Il est destiné avant tout habituellement réservés aux vins rouges. fraîches au saumon fumé, fruits de à la gastronomie, notamment avec Il accompagne ainsi merveilleusement mer, poissons et légumes blancs, une cuisine exotique aromatisée et les viandes blanches et rouges fromages de chèvres ou brebis. finement citronnée. telles que rôti de porc ou de veau. + Fa 2 El “à er à Le ira
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