Carrefour – Dépliant du 07.06.2021 au 28.06.2021 – Page 46

Voici la page 46 sur 72 pages du dépliant Carrefour, valable du 07.06.2021 au 28.06.2021.

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Qui est Tom Vlaemynck ?

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C'est en 2010 que Tom, le Gils de

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Dirk Vlaemynek, rejoint l'entreprise

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familiale Tomate Masters où il

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prend en charge le contrôle

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des cultures et la gestion énergétique.

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C'est à Deinze que depuis 2012, la famille

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Vlaemynck cultive les tomates en grappe

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Filière Qualité Carrefour. En se concentrant à

la fois sur des technologies de pointe et un

mode de production durable, l’entreprise

fournit ces tomates juteuses et 100 % belges

Tomato Masters est une belle entreprise familiale

dont les serres scintillent entre les champs verts de

ar” à

Petegem-aan-de-Leie, une commune de Deinze. Mais la

tranquillité est trompeuse : l'entreprise ultramoderne

de la famille Viaemynck bourdonne d'activité et l'on y

ige”

travaille sept jours sur sept, presque toute l'année. « La

culture des tomates est affaire de précision et nécessite

ni

un savant dosage d'eau, d'espace, de chaleur et de lu-

«Nos,

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mière. C'est à cela que nos tomates doivent leur saveur,

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leur couleur etleur texture idéale, » explique Tom.

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EL TETE

46 Carrefour Food Magazine | juin 2021