Delhaize – Dépliant du 17.06.2021 au 31.07.2021 – Page 98

Voici la page 98 sur 134 pages du dépliant Delhaize, valable du 17.06.2021 au 31.07.2021.
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E-
FOOD TRIP
S
EE
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Le teppanyaki est la technique ee
japonaise qui consiste à utiliser une plaque
en fonte afin d'y faire rôtir des ingrédients.
Dés qu'on lit le mot “yaki” sur un menu,
LA
on sait qu'on a affaire à une recette au gril.
da
Exemple : les yakitoris sont des brochettes
de poulet. Quant au miso, c'est une pâte
de soja fermentée qui connaît plein de
variations plus ou moins sucrées ou salées,
claires ou foncées. À base de riz et de soja,
E
le miso shiro est très doux Classique parmi
les accompagnements végans de la cuisine
japonaise, l'aubergine laquée au miso peut
aussi être réinterprétée avec de la patate
douce émincée en longues lamelles.
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Une autre idée de AE
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Mélangez 3 c à sde sauce tamariScas ere
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d'aubergine avant de les griller.
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