Delhaize – Dépliant du 17.06.2021 au 31.07.2021 – Page 57
Voici la page 57 sur 134 pages du dépliant Delhaize, valable du 17.06.2021 au 31.07.2021.
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AUJOURD'HUI, J'ACHÈTE.
5
A
NAIGRETTE
—
ARFAITE
‘FF
lid
Pas de salade sans vinaigrette. Mais quel est le parfait
°quilibre entre l'huile et le vinaigre ?
p:
Et
quels arômes utiliser p pour que votre vinaigrette
) à
soit une réussite ? On vous explique !
F
l
EI
#HellolerMotivérdu Maux
Changez réguièrement d'huile
végétale, car chaque variété
possède ses qualités propres.
2
SN
4
re
Ajoutez à votre vinaigrette une touche
sucrée (comme du miel ou du coulis), épicée
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{moutarde ou sambal) ou crémeuse (yaourt).
=
En plus de modifier le goût, la texture de votre
vinaigrette sera plus consistante. Vous pouvez
Rafraîchissez votre vinaigrette avec un ingrédient acide
aussi ajouter de l'échalote, de l'oignon ou de
Les grands classiques restent le vinaigre ou le citron.
l'ail finement hachés et des herbes fraîches
Là encore, vous avez le choix: le vinaigre de vin blanc
(persil plat, ciboulette, coriandre, menthe.
ou rouge donne un résultat complètement différent de
estragon, thym...). Et pour la touche finale ?
celui obtenu avec du jus de citron jaune ou vert.
Les épices ! Piment d'Espelette, curry, cumin.
curcuma, ras el hanout.. Lâchez-vous !
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