Delhaize – Dépliant du 17.06.2021 au 31.07.2021 – Page 105
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C’EST Moi Qui L'AI FAIT JR #lesswaste SAUCEBBO We CRIE] rm Des restes de sauce BBQ ? CENT Utilisez-les pour assaisonner a) et donner plus de profondeur a vos SOUpes, ragoüts... AL RETOUR AUX BASES Si =, La sauce BBQ classique trouve san origine dans l'extrème sud des États-Unés. Sa texture SAUCE BBQ collante renferme un goût épicé et acidulé, avec SANS RIEN FAIRE une pointe d'aigre-dourc Elle peut faire office de marinade (avant la cuisson}, de laquage RENDEZ-VOUS em pendant la cuisson) où de topping (aprés la AU RAYON DES me très finement 2: |. RM le parc et le boeuf. d'ail eti oignon. Faltes-les revenir SAUCES DE VOTRE 10 min à feu doux dans un poélan, Un su ERMARCHE avec 30 g de beurre fondu Les pen, beaucoup les a dela u + BB) sont la martnade du perc amada PRÉFÉRÉ OU SURFEZ laquage des ribs et des alles de poulet. Mats SUR DELHAIZE.BE u. les Américains sont tellement fous de leur sauce ij qu'ils en mettent partout : hamburgers, plzzas, pâtes Partout, on vous dir! m UN MARIAGE PARFAIT Les Ingrédients de base de la sauce BRO sont épicés, piquamts, sucrés. et aciches. Quoi ? Eh out, les ingrédients acides ui sont souvent masqués parles Ingrédients sucrés} Ajoutez 2 c à sde vinaligre garantissent une viande mariée à cœur qui restera Juteuse méme aprés la cuisson balsamique, 2c às de miel liquide, Les de moutarde à Epicés Piquants Sucrés Acides l'ancienne, 350 g de ketchi DNGHOK, AlL, POIRE HOR DU SUCRE OÙ WELASSE MHAIGRE ET TOMATE cas desaucesoja 2càs sde PAFRKA [FUMÉ] CHLIROUGE [ou SES DÉRNÉS : sauce Worcester et 1 c à cde CUMH, GRAHES CONCENTAI chill en poudre. DE MOUTARDE DU KETCHUP] u Cest parti! FROID OU CHAUD ? EN CHIFFRES Tirez le meilleur parti de Vers 1909, la Georgla voire sauce BBQ en laquant 1909 Barbecue Sauce Company votre morceau de viande d'Atlanta était la premiere ee préféré au four ou au gril entreprise à produlre et vendre de lasauce Mélangez surfeu doux, jusqu'a La chaleur de votre feu fera BBQ à grande &chelle en Amérique. Depuis obtention d'une sauce homogène. caramdiser les ingrédients lors, B suce contient souvent du sucre, du 3 Beïtrez aussitôt du feu et sucrés Cela donnera non keechup et de la sance Worcester laissez refroidir. seulement une belle couleur "VALELRE HUTRITRIHNELLES PAR 100 5 dorée, maïs aussi cette touche C'est le nombre de sauces PMEREIE BAE, KI ARE NCA | PES AZ que vous trouverez chez ACIES GRAS SATIGËS EAB | ELUOIDES 2946 collante typique et ce goût Delhatze pour éplcer SUERES IE | MERES 145 | PROTÈMES LEG | 5B2,26 légèrement sucré. 22 vos plats BEN) 105
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