Delhaize – Dépliant du 17.06.2021 au 31.07.2021 – Page 101
Voici la page 101 sur 134 pages du dépliant Delhaize, valable du 17.06.2021 au 31.07.2021.
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4
CHICKEN WIN
à la sauce BBQ:
Avec leurs fameux spare-ribs et leurs
énormes côtes à l'os cuites sur des grils
XXL, les Américains sont de vraies
stars du barbecue. Et ce n'est pas un
hasard si leurs épiceries regargent de
mélanges d'aromates tout prêts et de
sauces diverses et variées en pots ou en
bouteilles. Alors que les ailes de poulet
aux épices cajun ont la cote dans le Sud
profond, à Chicago dans le Midwest, on
privilégie la marinade BBQ qui contient
déjà une petite note fumée, voire une
pointe de bourbon. L'autre débat : c'est
poulet frit ou poulet grillé ? Quand on
a goûté l'un et l'autre, réalisés dans les
règles de l'art, c'est-à-dire bien épicés,
bien marinés, bien enrobés, il est difficile
de trancher !
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