Carrefour – Dépliant du 29.11.2021 au 02.02.2022 – Page 71
Voici la page 71 sur 76 pages du dépliant Carrefour, valable du 29.11.2021 au 02.02.2022.
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DESSERTS 4 - ne 4 a w FACILE N Tiramisu auxframboises = et Grand Marnier FACILE Spersonnes QD Ciarifiez les œufs et battez les Préparation 20 min jaunes avec le sucre jusqu'à l'obten- Repos 4 nuit tion d'une consistance mousseuse. Facile-€ Sabayon au champagne Ajoutez le mascarpone et battez bien. Montez les blancs en neige et glace vanille Aœuts 150 g de sucre fin ferme et incorporezles délicatement 4 personnes au mélange Préparation 20 min QD Mélangez les jaunes d'œufs 250 g de mascarpone avec le sucre et le champagne 400 g de boudoirs Repos 4 nuit dans une casserole. Faites @) Trempez brièvement les bou- Facile-€ 400 mi de Grand-Mamier doirs un à un dans le Grand Mamier. chauffer à feu doux en battant 250 g de framboises Disposez-es au fond d'un grand avec un fouet jusqu'à l'obtention A jaunes d'œufs plat, ou dans des verres individuels. 80 gde sucre d'un sabayon épais et lié, Faites Recouvrez d'une couche de crème des mouvements en huit. au mascarpone puis d'une couche 450 mi de champagne 2figues de framboises. Répétez ces étapes 4 boules de glace varille @) coupez les figues en quartiers enterminant par les framboises. @ Répartissez le sabayon dans 2 ESS TRE x des verres et décorez de figues Placez au réfrigérateur pendant et d'une boule de glace vanille. 0 au moins 4 h, idéalement une nuit, avant de servir. ( ice Servez immédiatement. OO) ASTUCE PAR PORTION Sur 488 KCAL Utilisez des quartiers d'orange 205 KCAL ASTUCE 18 GMA. GR. coupés à vif et en petits morceaux MEMALER. Pour une version sans alcool, 49 GSUCRES 64 GGLUCDES 366 SUCRES 366 GLUCIDES 316 FBRES à la place des framboises pour 086 HERES remplacez le champagne par 87 GPROTÈNES relever le goût du Grand Marnier. 496 PROTÉINES du jus d'orange sans pulpe. Carrefour Food Magazine | fêtes 2021 71
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