Carrefour – Dépliant du 29.11.2021 au 02.02.2022 – Page 46
Voici la page 46 sur 76 pages du dépliant Carrefour, valable du 29.11.2021 au 02.02.2022.
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Une'entrée
Surprenante, qui
Velouté au lait de
séduira Vos invités
coco, asperges
vertes et Grandi
par sagélieatesse.
Tondi
4 personnes - Préparation 40 min
Cuisson 30 min - Facile - €
1 petit panais |1 gousse d’ail|1 oignon |
2 cm de gj
EEE LOT EC
poulet| 2 bätons de citronnelle | 400 mi de
lait de coco | 200 g de pointes d'asperges
vertes |200 g de Grandi Tondi saumon fumé
=
etricottal 2c à s de ciboulette |1 poignée de
ES NN
u
persil plat | huile d'olive | sel, poivre
ENTRÉE
© Epluchez le panais et detaillez-
PARFUMÉE
le en petits morceaux. Écrasez l'ail,
fr +
y
td
ART CEE CC
SONT ET ETC
d'olive jusqu'à ce que le panais soit
tendre. Deglacez avec le bouillon.
Coupez la citronnelle en deux dans le
“.-
sens de la longueur et ajoutez-la, avec
=
le lait de coco, à la soupe. Portez à
2
kenn
ebullition et laissez mijoter 15 mi
de
vH
@ Retirez la citronnelle et mixez la
D
ÿ
soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Ajoutez les pointes d'asperges et les
1
‘
+
pätes. Laissez cuire environ 4 min.
© Hachez finement la ciboulette et
le persil, Remplissez les bols de soupe
et decorez de ciboulette et de persil.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et
servez rapidement.
ASTUCE
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saupoudrez de poivre de Cayenne
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avant de servir.
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A6 Carrefour Food Magazine | fêtes 2)
