Carrefour – Dépliant du 29.11.2021 au 02.02.2022 – Page 47
Voici la page 47 sur 76 pages du dépliant Carrefour, valable du 29.11.2021 au 02.02.2022.
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Lu N ei Fr = Be FUSION 1 ü B 4 5 > MARGAUX, 33 ANS dp, Chez nous, pas = [de mangeurs de viande, mais bien del poisson de temps u, ‚en temps! Pendant! les fêtes, nous nous faisons plaisir ee ] avec des recettes originales. ia id gi DENN, de ma P Fi 7: En F Ve" 2 me u PLAT 7 | Bi he VW, f IODÉ 5 Poisson au sesame, houmous et ratatouille d’hiver 4 personnes © Prcez la farine, l'œuf et les poignee de coriandre, une grosse poi- CRETE graines de sesame dans trois reci- gnée de persil, 2 c às d'huile d'olive, Cuisson 30 min Re hl A KT C2 du sel et du poivre, jusqu'à l'obtention CEST et poivrez les filets de poisson puis d’une consistance lisse. trempez-les dans la farine, puis dans 60 g de farine | 1œufl Foeuf, et enfin dans les graines de © Faites cuire le poisson dans de ASTUCE 50 g de graines de sésame sésame. Réservez. Phuile d'olive. Déposez une généreuse Pour une version ECTS cuillère de houmous dans chaque EN ed cabillaud, bar églefin..) © Epluchez le panais et les carottes. assiette. Répartissez la ratatouille. le poisson par 1 panais | 6 carottes |1 bette- Coupez le panais, 2 carottes et la bet- Coupez les 4 carottes entières en du tofu. deux et décorez-en la ratatouille. rave cuite |1c à c d'origan terave en cubes. Faites cuire les cubes 1 bouquet de coriandre | de panais et de carottes dans de l'huile. Placez un filet de poisson par-dessus. PAR PORTION Parsemez de graines de grenade, A) Er LESC ET d'olive jusqu'à ce qu'ils soient al dente. ETAT 200 g de houmous | Assaisonnez avec l'origan, poivre et arrosez d'huile aux herbes, décorez ER 4 grenade l'huile d'olive | sel. Ajoutez la betterave. Dans un d'un peu de coriandre supplémentaire LES EE sel, poivre robot culinaire, mixez une grosse et servez. 336 PROTENES Carrefour Food Magazine | fêtes 2021
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