Colruyt – Dépliant du 01.12.2021 au 14.12.2021 – Page 25
Voici la page 25 sur 44 pages du dépliant Colruyt, valable du 01.12.2021 au 14.12.2021.
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cupola
N
À
%
Pommes duchesse
4
»
L
|
Pour 4 personnes
%
Pelez 1 kg de pommes de terre
Le
farineuses et coupez-les en morceaux.
Faites-les cuire 20 min dans de l'eau
bouillante légèrement salée. Égouttez-les
et réduisez-les finement en purée (even-
tuellement au passe-vite). Assaisonnez
Ag
Pommes
de sel, de poivre et de noix muscade,
et incorporez 4 jaunes d'œufs.
Po
Transvasez dans une poche à douille à
embout cannelé. Tapissez une plaque
u.
74
(é
de four de papier cuisson et déposez-y
{N
EN
de petites rosaces de purée à l'aide de
® N
la poche à douille. Glissez + 10 min au
;
>
)
four préchauffé à 200 °C.
c
=
Croquettes aux
amandes
de terne
Pour + 12 pièces :
‘ce
"=
Pelez 800 g de pommes de terre
nd
farineuses, coupez-les en morceaux et
faites-les cuire 20 min dans de l'eau
#
bouillante légèrement salée.
Égouttez-les et laissez-les sécher sur le
Fi
feu. Rédui
s en purée avec 1 di de
lait demi
crémé, 1 jaune d'œuf, de
AVS
la noix muscade, du sel et du poivre.
je
Battez 1 blanc d'œuf dans une assiette.
Formez des rouleaux avec la purée,
passez-les dans le blanc d'œuf battu,
puis dans 25 g d'amandes effilées.
Réservez 12 h à découvert au
réfrigérateur. Tapissez une plaque de
Ÿ
:
four de papier cuisson et alignez-y les
Croquettes
X
croquettes aux amandes. Glissez 10 à)
>
s
15 min au four préchauffé à 200 °C}
Croquettes
x
f
aux amandes
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+ de sauces
Gratin dauphinois
Faire cuire 25 à 30 min au four
Minicroquettes
préchauffé à 200 °C
25 pieces + 4608
(
Far pa pates potion à
(C Boucherie
6,20 ens
onseng 4,50e
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colruyt
25
