Cora – Dépliant du 01.05.2021 au 31.05.2021 – Page 47
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ze tan ten Mps A er Fa a en. a .i Le Pour faire ressortir les arômes des fromages à pâte Forte en alcoalet en goût la Tripel Karmeliet La Saison Dupont, une pale-ale blonde aux belles molle à croûte fleurie comme le Brie de Meaux, mettrès bien en valeur les fromages à pête molle saveurs corsées,'associe très bien avec les fromages misez sur une bière blonde à fermentation basse à croute lavée issus de lait de vache à pâte pressée cuite type Gruyère suisse 18 mois. type pils ou lager. comme leReblochon. = D Dn F7 3 wus Bus z > E Rei = ll ie \ 3 5 | AE ET CUP er Pour contrebalancer un fromage âcre et très fort en Pour accompagner un erottin de Chavignol, La Lupulus Blanche, ne bière blanche goût comme le Stilton bleu ou le roquefort, mise sur une bière blanche de type belge comme aux arômes floraux, est idéale avec les fromages frais il vous faudra une bière forte et puissante la Grosse Bertha. Sa douceur et ses notes à tartiner type Saint-Féli L'Hercule Stout est tout indiquée. acidulées feront mouche MICRO BRASSERIES 2] | BRUXELLOISES © ORS \ Unique à Bruxelles, le rayon bières de cora blanches, Gueuzes, pale-ale, IPA, isons, micro- Anderlecht et Woluwe fait la part belle il y a même des bières io et sans gluten comme LE ries bruxelloises. C'est le seul endroit ou le Roy d'Espagne (nom d'une br rie de la vous pourrez trouver une offre aussi complete. Grand-Place). Au total vous troL (erez pas moins Pp Portant des oms de quartiers comme La Cambre de 119 références u format < 3 cl ou 75 cl, r bière (Ixelles), St el (Woluwe-St-Pierre), jouant sur de quoi trou votre palais ! Certaines des jeux de mots omme la Zine Bir, Curieus sont même aromatisées au choux de Bruxelles / ON Neus, elles sont nées de la creativi té de jeunes chicon, mousse d' perge, noix, yuzu, groseille entrepreneu . Blondes, ambrées, brunes, où au gingembre. Étonnant, non ? [a == a Æ Fi ij [3 À | p = ll 5 ZINNEBIR TRE LYS RONIFAC | NEU 808 cora CAMBRER CAMBRE 47 ke à |
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