Cora – Dépliant du 01.05.2021 au 31.05.2021 – Page 22
Voici la page 22 sur 84 pages du dépliant Cora, valable du 01.05.2021 au 31.05.2021.
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s)) ZN She Alain Renier, Se dt acheteur Un vin écologique, ga ne se résume pas à du vins de cora JA rh raisin bio ! Une série de labels de certification Ba > prennent en compte le processus d'élaboration du vin, de la culture du raisin a sa vinification, 6% selon des critères très précis. N De ere Le point avec Alain Renier, acheteur vins de cora. an Prog es 2020 | ANS 7 labels réglementent la catégorie Cabernet | 80 % cabernet franc des vins écologiques. Ils sont tous d'Anjou 20 % cabernet sauvignon AOP, présents chez cora et représentent 78CL environ 150 références à ce jour : M Terra Vitis et HVE prönent la culture Daas vr raisonnée, c'est-à-dire qu'ils n’autorisent 5 FR l'usage de produits phytosanitaires | 50% grenache noir que lorsque la vigne est en danger. — 20% cinsault, 10% cabernet L'idée est de respecter l'environnement Sables de Camargue sauvignon, 10% merlot, 7%syrah, au maximum et de favoriser les IGP 3% grenache gris 75CL défenses naturelles de la vigne. CS V te 'so2 désigne les vins sans sulfites Tek ajoutés, ni à la vigne, ni à la cave. £ TD —— Les vins Vegans n'ont pas été en + contact avec des produits d'origine = 50 %syrah wésans ahimale comme le blanc d'œuf utilisé Côtes du Rhône 40 % grenache AOP, MC 10 % cinsault traditionnellement pour la clarification. 75CL cora An
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