Colruyt – Dépliant du 24.03.2021 au 06.04.2021 – Page 13

Entrée salicornes grill&es Mn) de mer aux MSC et quin oaala brunoise Poisson blanc à chair CE de légumes ferme, qui se morcelle facilement Peut être cuit Ingrédients (4 personnes) UT CA) à la vapeur, à la poêle 250 g de filets de loup de mer (espace fraicheur) ou au gril. Un régal avec 8 noix de Saint-Jacques sans corail (surgelés) une sauce hollandaise, Boni Selection 1/2 courgette 1/2 poivron doux pointu jaune mousseline ou dijonnaise. filets de plie 4 à 9 pièces 100 g de salicornes +1kg 10 brins de ciboulette Sans arêtes. 1 oignon rouge 1 c. à soupe de beurre Poisson sauvage. 75 g de quinoa tricolore Origine : nord-est de l'océan Atlantique. 2 c. à soupe de farine €. à soupe d'huile d'olive 1 €. à café d'épices pour poisson = poivre noir (moulin) sel «we Au préalable (décongélation + 15 min) 15 €}kg -_ Faites superficiellement dégeler les noix de Saint-Jacques et ud épongez-les soigneusement. Coupez les morceaux de poisson en 2 dans le sens de la longueur. ‘ Ciselez la ciboulette. Boni Selection Boni Selection Coupez la courgette en fines tranches, puis en lanières et enfin en très petits filets de loup de mer dos de cabillaud Ôtez les graines et les filaments blancs du poivron doux +250g 7 à 13 pièces pointu et détaillez la chair en très petits dés. Poisson sauvage. Origine : Islande: a. \ +15 kg Émincez l'oignon rouge. Sans arêtes. Brisez la partie dure à la base des salicornes. Passez-les sous U Poisson sauvage. l'eau froide et égouttez-les. Origine : nord-est de en l'océan Atlantique. Préparation (0 mir) 24,95 ens brente 1_Mélangez les épices pour poisson avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez-en le loup de mer. 2 Rincez le quinoa à l'eau froide dans un fin tamis et faites-le cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Egouttez. 3 Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole 15,50 ene et faites-y revenir l'oignon rouge jusqu'à ce qu'il soit translucide. LE Ajoutez la courgette et le poivron doux, et prolongez la cuisson de Fe ar 5 min, Salez et poivrez. Incorporez le quinoa et la ciboulette. ei 4 Entre-temps, faites chauffer 1 c. a soupe d'huile d'olive dans une casserole et saisissez-y les salicornes 3 min. Salez et poivrez. Boni Selection noix de 5. Faites fondre le beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif. 4 KE Passez le poisson dans la farine et faites-le cuire, avec les noix de Er Saint-Jacques Saint-Jacques, 1 à 2 min de chaque côté. Salez et poivrez. sans corail Boni Selection Présentation 22 à 33 pièces Répartissez les salicornes sur les assiettes et disposez-y le dos d'églefin 22 500 2 pièces + 250 g Noix de Saint-Jacques poisson et les noix de Saint-lacques. Formez une ligne de Sans arêtes. sauvages. quinoa aux légumes à côté. Décorez de gouttes d'huile d'olive. Poisson sauvage. ua Origine : Canada Origine : Islande. Mâcon-Chardonnay AO «L'Originel Cave de Lugny Fe Duvel D à 2898 €/k Bière blonde forte Valeur nutiionnell par personne (ur base dea ste des ingrédient) 14,49 see akal Fbres 218 21,95 ene 1568 Prolêines 31.48 en grs saturés 408 Sa 108 298 obs sucres 448 Sa chair juteuse livre une saveur plus douce que celle du poivron. Sa peau plus fine est aussi plus digeste. Un régal cru ou cuisiné, à essayer il La salicorne pousse dans également dans vos sauces et potages. les marais salants (zone Boni Selection parfois recouverte d'eau salicorne Poivrons doux jaunes Zeekraal de mer). C'est pourquoi en vrac 100 g elle présente ce goût salin Espace fraîcheur typique. Particulier et très Origine : Belgique/Espagne. savoureux ! = 24,90 €/kg 2,49: 3 99 €/kg Comme nous ré sans en permanence aux net prametions des autres grands magasins de vatr région, ls prix dans vatre Cokruyt peuvent être encore plus bas que œuxde ce dé avant defaire vos courses vi lapp MyCalruÿt ou sur calruyt be, au appeler note Service Cent 5 fant. vous proftez en plus pe de nes réduetrs sur présentation de votre a m (45236) Venere manquer amaucne fe. au carte Mira. Vous pouvez corsuter les pri acluek devolremagesi Æ meilleurs prix Es