Colruyt – Dépliant du 16.12.2020 au 31.12.2020 – Page 8
Voici la page 8 sur 56 pages du dépliant Colruyt, valable du 16.12.2020 au 31.12.2020.
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vid&orecette
ie
tS (16 pièces)
160 g des
aumon gravlax
1 c. à café d'œufs de lump noirs
140 g de trio de salades (roquette, salade de
blé, betterave)
1/2 concombre
1 citron vert
1 plant d'aneth
2 c. à soupe de crème épaisse
x
50 g de betteraves rouges en tranches
(bocal)
1 c. à café de raifort à la crème fraîche
(bocal)
poivre noir (moulin)
able (20 min)
Pelez |
e concombre et coupez-le en 2
dans le sens de la longueur. Retirez les
graines avec une cuillère et détaillez le
reste en dés d'1/2 cm.
Coupez les betteraves rouges en dés
d'1/2 cm.
Réservez quelques brins d'aneth pour la
décoration et ciselez le reste.
al
Tranchez le citron vert en 4, puis
détaillez 1 quartier en 16 petits
triangles. Pressez le reste.
Coupez chaque tranche de saumon
en 2.
#
ation (10 min)
Préparez la farce : mélangez les dés de
betteraves rouges et de concombre avec
=
la crème épaisse, l'aneth ciselé, le jus de
vr
gs,
citron vert, du poivre noir et le raifort à la
Enz
creme fraiche.
Tapissez le plan de travail de film
alimentaire. Déposez-y une demi-tranche
de saumon et garnissez-la d'1 c. à café de
farce. Repliez le saumon sur la farce en vous
Le »
aidant du film alimentaire pour former des
ballottines. Répétez cette opération avec le
|
4
saumon restant. Réservez au réfrigérateur.
5
a
OR
E
Räartissen de la salade sur un plat et
disposez-y les ballottines de saumon.
Décorez d'œufs de lump, d'1 triangle de
d
citron vert et de brins d'aneth.
Valeur nutritionnelle par pièce (sur la base de la liste des ingrédients)
Énergie
29 kcal
Fibres
0,38
ng
Lipides
188
Proteines
238
a
Sel
Es
(dont) acides gras saturés
04g
0,28
de
Glucides
0,88
Ks
Be 5
(dont) sucres
0,88
Tu
Fa
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Valable du 2/12 au 15/12/2020 inclus.
