Colruyt – Dépliant du 05.05.2021 au 18.05.2021 – Page 9

Barbecue

ù

|

vidéorecette

4

B

…

“

u.

=

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Ingrédients (a personnes)

rm , €

8 brochettes de scampis marinés (espace fraicheur)

200 g de jeunes pousses d'épinards (espace frächeun)

æ à

2

1 courgette

1 poivron doux pointu jaune

k à

1 poivron doux pointu rouge

1/2 botte de jeunes oignons

1 citron vert

JA

Ja à

$

3

1/2 ananas

>

1 plant de coriandre

1 piment rouge

ed

2 minipains turcs nature

Fe

2 c. à soupe de pistaches pelées non salées

2 c. à soupe d'huile d'olive

4

2 c. à soupe d'huile de riz

sel et poivre

Préparation en c

ne (20 mir)

E

Ee

1 Coupez les poivrons doux pointus en rondelles et

ôtez-en les graines et les filaments blancs. Émincez le

piment après en avoir éventuellement ôté les graines.

Pelez le demi-ananas, retirez-en le coeur dur et détaillez

p

la chair en morceaux.

kf

2 Ciselez les jeunes oignons et hachez grossièrement

les pistaches. Coupez la courgette en fins bâtonnets

f

dans le sens de la longueur.

*

5

3 Détaillez les pains turcs en tranches d'15 cm

d'épaisseur et aspergez-les d'1 c. à soupe d'hulle d'olive.

4 Cueillez les feuilles de coriandre. Réalisez 4 rondelles

NR

dans le citron vert et pressez le reste.

5 Faites chauffer l'huile de riz dans une grande poêle

ou un wok et faites-y revenir les poivrons doux pointus,

u:

ru

7

la courgette, le piment et l'ananas 2 min. Salez et

u

ri

en

poivrez. Laissez tiédir hors du wok.

Er

6 Mélangez les jeunes pousses d'épinards avec les

En

El

légumes sautés, la coriandre, 1 c. à soupe d'huile

d'olive, le jus de citron vert, du sel et du poivre.

=,

ci

son au barbecue (5 mir)

Quels poissons peuvent être grillés? Vous voulez faire vos

Un avant-goût ? Regardez

propres brochettes de poisson? Notre équipe culinaire

7 Faites cuire les brochettes de scampis 2 min de

le petit film sur

vous conseille sur

chaque côté ainsi que les tranches de pain turc 1 min

de chaque côté sur le barbecue.

Présentation

Agrémentez la salade de pistaches et de jeunes oignons.

Présentez-la avec des brochettes de scampis, 1 rondelle

de citron vert et des tranches de pain turc grillé.

=

Vaugelas « Les Falaises »

te moins CHER

AOP. Languedoc

N

Troubadour Blonde

au,

'

Bière blonde

= 5

4

Ananas

atm)

Valeur nutiionnele par personne (ur bise de a se des ingrédient)

As

2

en vrac

52 kel

Fibres

=

Origine : Costa Rica/

Énergie

678

Colombie.

ipides

1808 Proënes 2118

5

er

&

(dont) acides gras saturés 328 Sd

158

Piccantina

ef

Guddes

5468

k

(dont) sucres

2038

piments forts

(7

Le

N

170 eig

100 g

+

Origine : Belgique/Espagne.

Se

Espace fraïcheur

A 0,95 €/kg

Comme nous ré

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