Colruyt – Dépliant du 12.02.2020 au 18.02.2020 – Page 1
Voici la page 1 sur 9 pages du dépliant Colruyt, valable du 12.02.2020 au 18.02.2020.
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SEMAINE 1
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Ingrédients (personnes)
600 g de filets de limande panés
2 c. à soupe de beurre
au persil et au citron (espace fraîcheur)
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 carottes
1/2 cube de bouillon de poule
2 poireaux
1/2 c. à café de noix muscade
200 g de choux de Bruxelles
el et poivre
1 kg de pommes de terre
Au préalable (0 ri)
- Coupez les poireaux en 2 dans le sens de la longueur, puis en demi-
lunes d'1/2 cm.
- Pelez les carottes et détaillez-les en dés d'1 cm.
- Supprimez la base des choux de Bruxelles et tranchez ces derniers
en 2.
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
Préparation Gomi)
1 Faites cuire les pommes de terre 20 min dans de l'eau bouillante
légèrement salée. Égouttez.
2 Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites-y
revenir les légumes 5 min. Mouillez avec 2 di d'eau et émiettez le demi-
cube de bouillon par-dessus. Laissez mijoter 10 min à feu doux.
3 Écrasez grossièrement les pommes de terre et intégrez-y les légumes
(@vec le jus de cuisson). Epicez de nox muscade, de sel et de poivre.
4 Faites fondre le beurre dans une poële et dorez-y les filets de limande
2 à 3 min de chaque côté.
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