Colruyt – Dépliant du 07.10.2020 au 20.10.2020 – Page 18
Voici la page 18 sur 21 pages du dépliant Colruyt, valable du 07.10.2020 au 20.10.2020.
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Jonagold, Golden, Granny Smith... vous connaissez à coup sûr ces variétés de pommes classiques. Mais
avez-vous déjà entendu parler d'une belle inconnue appelée Coryphee ? Cette nouvelle variété, développée par
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des sélectionneurs de fruits, est exclusivement cultivée pour Colruyt par trois entreprises fami
les belges et une
française. Pour savoir comment s'est déroulée la toute première récolte de cette deli
use pomme croquante,
nous nous sommes rendus à Gingelom dans le Sud-Limbourg, chez l'un de nos frui
ulteurs belges.
Fraîche, croquante, sucrée-acidulée et d'une belle couleur
rouge, voilà comment Christophe Bangels, pomiculteur,
déarit la Coryphee « Ale est prête à aueilli quand ses
joues sont bien rouges. Avant la récolte, nous mesurons
la fermeté et le taux de sucre, puis place à la dégustation.
Dès que les pommes répondent à nos attentes, nous les
aueillons le plus vite possible. C'est toute une organisation
et on monte vite à 100 personnes en pleine saison ».
Les jumelles Charlotte et Paulien donnent alors un
coup de main. « Nous sommes une véritable entreprise
familiale », explique Christophe. « Quand j'avais dx ans, je
cultivais déjà des arbres fruitiers avec mon frère sur une
parcelle appartenant à mes grands-parents. Et chaque
année, nous y plantions des arbres supplémentaires. Et
regardez où nous en sommes maintenant. »
Le lourd sol limoneux du Sud-Limbourg s'est révélé être
un terroir idéal pour les pommes Coryphee. Christophe :
« Cette terre retient bien l'eau et les minéraux et rend
les fruits délicieusement croquants. »
Un atout supplémentaire de ces pommes est
leur résistance à quelques maladies fréquentes,
comme le feu bactérien ou l'oïdium. « Nous ne
devons presque pas pulvériser. Tout bénéfice
pour l'arbre et les pommes, et nous prenons ainsi
à
soin de l’environnement », poursuit Christophe.
Spécialement pour là Coryphee, Christophe tend des
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filets au-dessus des pommiers. « Ils protègent les
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fruits des orages, de la grêle et des coups de soleil,
tout en laissant passer la lumière. La récolte est ainsi
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garantie et les pommes sont suffisamment baignées
Pommes Coryphee "=
de la lumière du soleil. »
6 pièces
Origine : France/Belgique.
Valable du 7/10 au 20/10/2020 inclus.
sie Avec votre app ou carte 2 XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.
