Colruyt – Dépliant du 18.12.2019 au 31.12.2019 – Page 33

Plats principaux La réponse en images sur „ SELECTIO i i [1 Räble de lièvre Filets de lièvre 45008 6 pièces + 800g ks Laisser dégeler superficiellement, Laisser dégeler superficiellement, puis cuire puis cuire 15 à 20 min à la poêle. 8 à 10 min à la poêle. Se mangent rosés. LES Ea Se mange rosé. RE = nn ) > ne N Bu € ? er € er Ee 5 | PLAT PRINCIPAL - 9,80 €/PERS. G personnes) (decongelation + 20 min) légèrement salée. Égouttez et réduisez + 8 min à feu doux. Salez et poivrez. 4 flets de räble de lièvre url) en purée. Mélangez 1/2 c. à café de curry dans Faites superficiellement dégeler les 6 carottes colorées (2 de chaque rébles de lièvre et épongez-les Faites cuire les panais 15 min dans le reste de la mousse de panais. couleur) r Pelez les pommes de terre et les de l'eau bouillante légèrement salée. 300 g de panais panais et coupez-les en morceaux. Égouttez et mixez avec la crème. 200 g de champignons des bois À l'aide d'un économe ou d'une Amalgamez 3/4 de la mousse de panais Coupez la viande en tranches obliques. 30 g de mélange de germes Servez-les sur les assiettes avec de la mandoline, réalisez 4 très fines et la purée de pommes de terre. Épicez 2 branches de thym frais rondelles dans 3 carottes (jaune, de noix muscade, de sel et de poivre noir. purée au panais et un trait de mousse. 400 g de pommes de terre violette et orange). Détaillez le reste Faites fondre 1 c. à soupe de beurre Versez quelques gouttes de sauce au vin 1 échalote en morceaux. sur la viande. Accompagnez de carottes, 1 éclat d'ail 1 dans un poêlon et faites-y revenir l'ail Émincez l'échalote et l'ail. et l'échalote jusqu'à ce qu'ils soient de champignons et de chips de carottes. 4 c. à soupe de beurre k Préchauffez le four à 180 °C. translucides. Dégacez avec le vin, le Décorez avec le mélange de germes 1/2 di de crème culinaire fond de gibier et le vinaigre balsamique. (0 % de MG) an Finca Museum Reserva 1,5 di de vin rouge Agrémentez de thym et de laurier, et Déposez les morceaux de carottes sur laissez réduire 15 min à feu modéré. D.O. Cigales - Espagne 2 dide fond de gibier (boas) une plaque de four tapissée de papier Tamisez la sauce et remettez-la dans le LeFort 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre cuisson et arrosez-les d'l c. à soupe poêlon. Diminuez le feu et fouettezy Bière foncée forte d'huile d'olive. Disposez les rondelles de 2 c. à soupe de beurre froid balsamique carottes à côté et parsemez-les d'1/2 c. Faites chauffer 1 c à soupe d'hulle 1 c. à café de curry à café de curmy. Glissez 30 min au four d'olive dans une poële et saisissez les seu: ntionnell par personne (sua bese de aise des ingrédient) 3 feuilles de laurier noix muscade préchauffé. Après 10 min, sortez les champignons à feu vif. Salez et poivrez. Énergie Belca Fibres 96 rondelles de carottes. Entre-temps, faites fondre 1 c. à soupe Lipides Ag Poënes 3908 poivre noir Entre-temps, faites cuire les pommes de beurre dans une poêle et dorez-y les (dont) rides ges saturés 1378 Sel 068 sel de terre 20 min dans de l'eau bouillante räbles de lièvre. Prolongez la cuisson de Guides 308 (dont) sucres Big Comme nous ré sans en permanence aux pr promotions des autres grands magasins de vole région, les prix dans vare Cakuy peuvent être encore plus bas que œuxde ce dé avark de faire vos courses vi app MyCalruÿ ou sur clruy be, ou appeler notre Service Cientek (02 345 2545). Vous ne manquerez ainsi aucune offre. 5 fant. El vous profitez en plus de nas réductions sur présentation de votre app ou carte a, Vous pouvez carsuler Ies pix actes devotremagasin meilleurs prix