Colruyt – Dépliant du 26.08.2020 au 08.09.2020 – Page 7

re > bern .. Du pain maison EN Les pains vendus chez Colruyt sont produits dans la gem boulangerie Roecol que nous avons créée avec la boulangerie es pa Roelandt. De l'achat des ingrédients à la cuisson des pains, ou encore la livraison aux magasins, nous sui ns attentivement le processus du début à la fin. Vous êtes ainsi assuré d'obtenir chez Colruyt un délicieux pain cuit le jour même, au bon prix. La famille Colruyt provient d'une véritable famille de boulangers. Franz Colruyt, né en 1901, est le deuxième fils de Joseph. Il aide son père dans la boulangerie et part en tournée commerciale dès 1925. Outre le pain, il vend de plus en plus d'autres denrées alimentaires. D'une boulangerie, Colruyt devient un acteur de la grande distribution. — En 2012, Colruyt ouvre avec la boulangerie Roelandt une nouvelle veiller à la qualité de nos produits. Autre avantage : nous boulangerie appelée Roecol. Nous y cuisons avec passion nos pains du réduisons toute forme de gaspillage », explique Ronny jour. Notre offre est très variée : pain blanc, pain gris, pain suédois, pain Temmerman, responsable du processus de production. complet. Nous proposons également des spécialités, tels le pain d'épeautre Si un défaut devait se présenter au début, nous pouvons ou le pain aux noisettes et raisins secs. très rapidement rectifier le tir et obtenir du pain de choix. Les pains qui ne répondent pas à nos exigences sont Bien cuire un pain : tout un art « Pour proposer du bon pain, il faut bien plus qu'installer un four. Un utilisés comme alimentation pour nourrir du bétail. Grâce boulanger qui sÿ connaît vraiment est également nécessaire », affirme à ces contrôles permanents, nous sommes à même de Dieter De Brackeleer, acheteur. C'est pourquoi, dans là confection de nos garantir que les pains vendus dans nos magasins sont frais pains du jour, nous combinons amour du et offrent un goût et une qualité irréprochables. un produit, atouts en tant que distributeur, savoir-faire et passion de nos Nouveaux présentoirs à pains très pratiques boulangers. Ceux-ci maîtrisent parfaitement La nuit, les chauffeurs acheminent les pains tout juste Al l'art de la cuisson du pain et en contrôlent cuits vers les magasins. Nos collaborateurs accordent toutes les étapes. Le poids du pain est-il le le plus grand soin à leur mise en place dans les rayons. bon ? La forme est-elle adéquate ? La croûte Il'est fondamental de travailler dans le respect des règles Si est-elle suffisamment croquante ? l'hygiène pour que le pain reste frais. Nous investissons Savoir-faire en boulangerie continuellement dans les améliorations à apporter. De plus en plus de nos magasins proposent ainsi de Lodeur du pain frais se diffuse dans toute nouveaux présentoirs. À terme, tous nos magasins en la boulangerie. Un boulanger qui pique dans la pâte ou surveille par une seront équipés. Il sera encore plus facile d'y trouver votre pain préféré. Les grilles ouvertes permettent au pain petite fenêtre la cuisson dans de respirer et de conserver son caractère croustillant. le four... Des gestes observés Nous avons également veillé à ce que nos pains cuits du chaque jour chez Roecol. La jour se trouvent à la bonne hauteur pour être facilement EE qualité de la farine livrée, le EN retirés par les clients. De même, le choix des sacs à savant dosage des ingrédients, utiliser a été simplifié. Quel que soit le format (court, long, les fours. font aussi l'objet d'un rond…), il vous suffit de prendre le sachet adéquat et d'y suivi minutieux. Des contrôles glisser le pain que vous pourrez déguster chez vous. = qualité sont effectués à chaque =: étape de la production. « Cela Les photos de cet article ont été prises avant la crise du coronavirus. Depuis, tous nos collaborateurs portent nous permet de constamment un masque. de Boni Selection ur Fr minisandwichs au beurre 12 pièces 324 g AE Boni Selection 2m erg 418 efkg pain suédois gris 8008 1,69 1,45 « {Comme nous réa sons en permanence aux pri et promgtiors des autres grands magasins de vote région, es prix dansvotre Calruyt peuvent re encore plus bas que ceux de ce d 8 ant. vous praftez en plus denos réductions sur présentation devotr app ou cat Xi. Vous pouvez consulter les prix actuels de votre magasin avant de fire vs courses via l'app MyCokuÿt ou sur cokuyt be, ou appeler notre Service Cientéle (02:45 2345). Veus ne manquerez ainsiaucune air. Æ meilleurs prix EE