Colruyt – Dépliant du 29.01.2020 au 11.02.2020 – Page 6
Voici la page 6 sur 8 pages du dépliant Colruyt, valable du 29.01.2020 au 11.02.2020.
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Au menu
Ingrédients du
menu de la semaine 2
Prix Rouges valables du
5
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4
:
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inclus
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de
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Boni Selection
pommes de terre à chair ferme Franceline
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Fa
de cher nous
2,5 kg
Origine : Belgique.
2,15:
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hipolata
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à
+
Ingrédients (4 personnes)
LS
6 chipolatas de campagne (boucherie)
6 di de lait
le
wor
1/2 chou blanc
1 jaune d'œuf
1/2 citron
50 g de farine
ne
die
1 kg de pommes de terre
noix muscade
1 c. à soupe de moutarde
poivre noir (moulin)
60 g + 2 c. à soupe de beurre
sel
Au préalable (1 mir)
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
- Ôtez la partie dure du demi-chou blanc, puis hachez-le en fines lanières.
D
di polata de campagne 6
67 €/kg
- Pressez le demi-citron.
Préparation @5 mir)
1° Faites cuireles pommes de terre 20 min dans de l'eau bouillante légèrement
LS questions?
salée.
2 Entre-temps, faites cuire le chou blanc 5 min dans de l'eau bouillante
posez-les à not
US culinaire
légèrement salée. Égouttez.
Fe
3 Faites fondre 60 g de beurre dans une casserole et fouettez-y la farine.
he
Laissez sécher quelques instants. Versez petit à petit le lait froid, tout en
fouettant. Laissez mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien liée. Assaisonnez
de sel, de poivre et de noix muscade. Incorporez la moutarde, le jus de citron
et le chou blanc.
ad
4. Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à revêtementantiadhésif
et dorez-y les chipolatas 3 min de chaque côté.
5 Réduisez les pommes de terre en purée avec le jaune d'œuf et 1 c. à soupe
de beurre. Épicez de sel, de poivre et de noix muscade.
|
Présentation
NF
Accompagnez les chipolatas de purée et de sauce au chou blanc.
Hardy's « Stamp of Australia » ur utriomnale par personne (su la base de bte des igrédents)
cuisin®)
9
Cabernet-Merlot
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Australie
ge 256 ka Fibres 928
TL
LUI
3878 Proiëmes 3428
208
Floreffe Double
Gras 2038 Sel
268
colruyt.be/encuisine
Bière d'abbaye foncée
ya sucres
738
facebook.com/ColruytLekkerKoken.EnCuisine
Comme nous ré
sans en permanence aux
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