Colruyt – Dépliant du 04.12.2019 au 10.12.2019 – Page 1

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2 menus de la semaine

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créés par notre équipe culinaire

Notre équipe culinaire vous propose des idées de

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recettes variées et équilibrées.

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De quoi ravir tous les gourmets de la famille,

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du plus grand au plus petit. Chez Colruyt, vous

à

trouvez tous les ingrédients aux meilleurs prix !

SEMAINE 1

4/12 - 10/12

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Préparation (25 min)

Présentation

1° Faites cuire les choux de Bruxelles 10 min à

Coupez les rumstecks en tranches. Servez

découvert dans de l'eau bouillante légèrement

avec le couscous et là salade d'épinards.

salée. Égouttez-les et épicezles de sel, de

Présentez le reste du dressing à part.

Ingrédients (à personnes)

poivre et de noix muscade.

4 rumstecks (boucherie)

2 Entre-temps, mettez le couscous dans un

Salento 1.GT. Primitivo

800 g de choux de Bruxelles

saladier et arrosez-le d'eau bouillante. Couvrez

— Piana del Sole

200 g de jeunes pousses d'épinards

et laissez gonfler 10 min. Égrenez avec une

Puglia - Italie

1 échalote

fourchette.

Floreffe Double

1 c. à soupe de beurre

3 Faites fondre le beurre dans une poêle et

Bière d'abbaye foncée

250 g de couscous (semoule de blé)

cuisez-y les rumstecks 2 à 3 min de chaque

2 c. à soupe de cemeaux de noix

côté, selon votre goût. Salez et poivrez. Laissez

1 c. à soupe de moutarde

reposer la viande quelques instants au chaud

1 c. à soupe de miel liquide

sous une feuille d'aluminium.

2 c. à soupe d'huile d'olive

4. Entre-temps, réalisez un dressing avec l'huile

1 c. à soupe de vinaigre de cidre

d'olive, le vinaigre de cidre, le miel, la moutarde

noix muscade

et l'échalote. Salez et poivrez.

sel et poivre

5 Mélangez les épinards avec les noix, les

choux de Bruxelles et un trait de dressing.

leur utiionnele par passonne (ur base de lise des ingrédients)

Au préalable (5 mir)

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- Coupez la base des choux de Bruxelles.

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- Emincez l'échalote.

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- Hachez grossièrement les noix.

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