Match – Dépliant du 29.01.2020 au 11.02.2020 – Page 18

PA La Saint-Valentin MENU À L'ENVIE am MENUS chies a) LES ENTRÉES Ici faites jouer tout le charme des HH associations rares et des épices N Mi venues d'ailleurs. Voici une petite Lin N sélection d'idées : tartare de saumon fl a 13 au gingembre et graines de sésame ; (| hl ll huîtres gratinées au curry rouge; u ANNE Sas salades des les à l'ananas mangue et USD MES EN ue (OuReuxı jambon de parme ; velouté de carottes bio avec lait d'amandes et croûtons de cacao. LES PLATS Inutile de stresser à la Saint-Valentin ! Voici quelques recettes faciles et rapides qui vous laissent tout le temps PL} nécessaire pour parler avec votre chérie = à ou chéri :saumon en papillote des les; rd 5 à à Fav curry végétarien de chou-fleur rôti et Ks A pois chiches ; magret de canard au miel AN ls 2 d'acacia ; risotto cèpes et truffes; risoni N ü + va aux agrumes avec crevettes au chi. LES DESSERTS à\ \ Selon vos envies voici des idées simples ouun peu plus sophistiquées mais ts toutes délicieuses :salade d'orange au gingembre ; crème de chocolat au yuzu ;macaron à la rose tarte fine 2 amandine et pommes ; bananes röties Æ caramelisees... ES AU CHILI AVEC CREVETT AUX AGRUMES Recette nson Casa etenlevez jura déco et däcortiquez Graan Gardez 4 crevetté es nor-décortiquées PO SET VE. «30 mi de bouill on de poulet les veines d es autres C revettes Ré Yade d'un pion. huile d' ‘olive ‘etraïldans u n mortier à hauffer afer moyen toïgnon, .3càs. pileze ci je casserol le à fond éf pais faites à jusqu'à ce que les oignons „1 petit ol jgnon finement Dans une grand je d'olive et le beurre. Remuez had ecicas.dh soient transl lucides. lejusde iron etle poivre au „ic às-debeure lebouilon, lez este de citron, minutes pour que les saveurs à +150 g de pi tes risoni Incorporer" a casseroleet ai issez reposer le zes ste d'un dem j-itron ot. Couvrez iqué se développent: jes cuire selon le temps indi .1ca s.de jus de Ton Faites bouillir del'eau poures pâtes etfates À „1 petit piment rouge rent) et du pe givre. Dans UNE e d'ail sure paquet. crevettes avec di usel (légère je d'huile d'olive et faites +1 gouss Assaisonnez aufferäfeu moyen él é2càs. ant! da poêle, jusqu'à Ce quelles +20 gro s5es crevettes haché _ poêle, faites ci he ens “2c.as. de persil plat cuire environ mink tes les crevettes, it le chili etai continuez cuisson de citron pad ques, Ajoutez ensuite ignon-dtron. „2 quartiers noir du moulin soient juste Of porezlet out au mélange 0! jettes, ge sauce et du pers. «sel et poivre A minute. Incof aux bols, garni ssez de crew Servezles pêt tes dans Accompagnez dun quartier de iron. ro