Colruyt – Dépliant du 06.11.2019 au 19.11.2019 – Page 17

Mission 1

COMME UN POISSON DANS L'EAU

Tu te sens comme un petit chef ! Alors ce travail de découpe ne te

posera aucune difficulté.

Coupe le eitron en rondelles.

- Coupe Ic bacon en fines lanières

- Détache les bouquets du brocol

- Ton assistant peut faire cuire les bouquets du brocoli 4 min dans

de l'eau bouillante à découvert, Pour que le brocoli garde sa belle

couleur, 1 faut le rincer à l'eau froide après l'avoir cuit et égoutté.

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Mission 2

« BLUP ! BLUP !»

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Fait le brocoli pendant qu'il cuit. Tu peux t'équiper d'une fourchette et

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d'un pinceau

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Prends un bol et mélanges-y la crème fraîche avec la moutarde

Épice l'huile d'olive avec le thym, du sel et du poivre noir dans

un autre bol

‘

Coupe tous les morceaux de poisson en 2 et badigeonne-les

d'huile épicée. Utilise un pinceau, ce sera plus facile !

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Mission 3

En

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LES PERLES DE LAMER

Ce plat sera vraiment hon, surtout si tu réalises à la perfection les étapes

suivantes.

2

Demande à ton assistant de préchauffer le four à 180 °C

-

:

Badigeonne un plat à four avec le beurre.

Verse le mélange rustique surgelé dans le fond du plat

Forme la deuxième couche avec le brocoli. Glisse les lanières de bacon

entre les bouquets. Assaisonne de sel et de poivre noir.

nn,

:

Dépose les morceaux de poisson sur le lit de légumes en alternant

saumon et cabillaud. Verse la crème à la moutarde par-dessus.

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:

Répartis le fromage râpé sur le plat et décore de rondelles de citron.

Ton assistant peut glisser le plat + 20 min au four préchauffé.

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Filets de saumon

Crevettes roses Jumbo

Filets de cabillaud

Filets de limande panés au

atlantique

1008

1à2 pièces + 300g

persil et au citron

2x+180g

Crevettes d'élevage décortiquées.

Sans arêtes. Poisson sauvage.

3 pièces + 300 g

Sans arêtes. Poisson d'élevage.

Origine : Thaïlande.

Origine : Islande.

Sans arêtes. Poisson sauvage.

Origine : Norvège.

23,50 €/kg

Origin : nord-est de l'océan Pactique.

2,35:

24, 49 €}kg

16 95 €/kg

12 199 €/kg

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