Colruyt – Dépliant du 06.11.2019 au 19.11.2019 – Page 10
Voici la page 10 sur 22 pages du dépliant Colruyt, valable du 06.11.2019 au 19.11.2019.
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Autre contenu de cette page
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Laissez-vous surprendre par le céleri-rave
Légume d'automne
Conservation
Le céleri-rave présente une peau rugueuse et une chair croquante
» Entier, le céleri-rave se conserve plusieurs semaines dans le
blanche au goût délicatement piquant. Ce légume est très riche en
bac à légumes du réfrigérateur où dans un endroit frais.
fibres et source de vitamine € et de potassium. || fournit du fer
» Lorsqu'il est coupé, le céleri-rave se conserve 2 jours au
et du calcium.
réfrigérateur, emballé dans du film fraîcheur.
Le céleri-rave offre le meilleur de lui-même en automne et en
» Vous pouvez le surgeler : blanchissez-le au préalable 2 à 3 min
hiver. Cest donc le moment de le mettre au menu !
dans de l'eau bouillante et laissez-le refroidir.
Céleris-raves
Qualité
en vrac
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Origine : be’
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de chez nous)
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0,99 €/pièce
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Recommandations culinaires
Le céleri-rave offre de nombreuses possibilités. Vous pouvez le cuire à l'eau pour obtenir une purée ou une soupe. Étuvé, il est
délicieux avec la viande ou le gibier. Cru, il est excellent en salade avec des noix ou des pommes.
Préparation
Étape 1
Étape 2
Étape 3
Enlevez les racines sous le bulbe du celeri-
Pelez le céleri-rave du haut vers le bas
Détaillez la chair en dés ou en bätonnets.
rave avec un grand couteau. Déposez-le
avec un couteau. Ou coupez-le d'abord en
Arrosez-la de jus de citron pour qu'elle ne
avec la partie coupée sur la planche pour
morceaux et épluchez-les.
brunisse pas. Vous pouvez aussi räper le
celeri-rave.
poursuivre la découpe.
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