Colruyt – Dépliant du 22.09.2021 au 05.10.2021 – Page 8

Saumon frais : de la mer à la table Savoir-faire et qualité sont deux critères importants pour Colruyt. Nous préférons travailler avec des fournisseurs qui partagent ces valeurs. Pour notre saumon frais, notre acheteur Jeroen a donc trouvé un fournisseur qui allait dans ce sens : Mowi. Depuis cette année, vous trouvez en exclusivité dans nos rayons les Mowi Pure Baron (dos de saumon), Mowi Pure Magnum (filet de saumon) et Mowi Pure Saumon fumé. Processus durable Des emballages recyclables Le saumon Mowi est élevé emballage aussi contribue à la durablement dans les fjords fraîcheur de votre morceau de norvégiens, dans le respect de saumon. emballage du saumon fumé l'écosystème. Le poisson y a le temps et est ainsi parfaitement refermable, ce qui pe l'espace nécessaires pour se développer permet de conserver plus longtemps le de manière naturelle. Mowi offre les poisson au réfrigérateur. Les emballages conditions et l'environnement idéaux au des saumons frais et fumés sont bien-être des saumons. La qualité de 100 % recyclables. Ze l'eau, l'oxygène et la température sont parfaitement adaptés à leurs besoins. Du départ à l'arrivée Quel que soit le produit Mowi que vous Comme Mowi gère elle-même chaque étape du processus de production, elle servez, vous mangerez un saumon frais ou fumé de qualité. Envie de découvrir peut fortement influer sur la qualité. le chemin parcouru par le poisson? C'est La crème de la crème possible, car votre poisson peut être Une fois que le saumon est tracé de A à Z. Scannez le code QR à ee. agr suffisamment grand, les experts l'arrière de l'emballage ! sélectionnent les meilleurs exemplaires. Ils ne sont pas congelés, mais La couleur du saumon, contrôlée à l'aide directement transportés dans les En 2020, Mowi a été élue pour d'un nuancier, détermine la qualité du poisson. ateliers, où ils sont filetés. À l'arrivée, on la deuxième fois « producteur contrôle leur température et on vérifie de protéines le plus durable au monde ». Le que le poisson réponde à tous les label doré qui orne l'étiquette «Nous voulons le meilleur critères. La couleur rosée détermine en lui a été octroyé en raison de partie la qualité. À l'aide d'un nuancier, l'attention toute particulière les collaborateurs sélectionnent les que l'entreprise porte à pouv nos clients et cette meilleurs morceaux du saumon. l'aquaculture responsable. Mowi le voit comme la clé ambition se traduit pay Vous êtes ainsi assuré(e) que le saumon vers une alimentation saine et Mowi dans votre magasin Colruyt est la durable pour tous. une offve qualitative de crème de la crème. première fraicheur. » Jeroen, acheteur u 1 + “à hs m s Eat MET {| asc I | We Saumon Baron Saumon fumé +208 4 Cœurs de tranches 120 44,94 6,39 & 652 ono Mowi Pure tout l'assortiment -20 %* q Notre acheteur Jeroen en visite chez Mowi. à partir d'1 emballage