Colruyt – Dépliant du 22.09.2021 au 05.10.2021 – Page 5

0800

pas à pas

avocat,

CUS

pok

e bowl au

Ingrédients (4 personnes)

Préparation (50 mn)

gau tahin

1 avocat

1 Étalez les pois chiches sur une plaque

œufs

et dressin

1/4 de chou rouge

de four tapissée de papier cuisson et faites-

Plat principal

2 carottes

les rôtir 25 min au four préchauffé.

100 g de roquette

2 Entre-temps, rincez le quinoa sous l'eau

TE

1 éclat d'ail

froide dans un fin tamis. Faites dissoudre le

4 œufs

cube de bouillon dans 5 di d'eau bouillante

250 g de quinoa de culture belge nature

et faites-y cuire le quinoa (voir temps de

340 g de pois chiches bio (boe)

cuisson sur l'emballage).

3 c. à soupe d'huile d'olive

3 Préparez le dressing en mélangeant

2 € à soupe de vinaigre de cidre

le tahin, le curcuma, 2 c. à soupe d'huile

2 c. à soupe de tahin (pâte de sésame)

d'olive, l'ail et 1/2 di d'eau. Salez et poivrez.

1 cube de bouillon de légumes

Présentation

1 c à café de paprika

1/2 c. à café de curcuma

Répartissez le quinoa dans chaque bol

et gamissez d'avocat, puis des autres

poivre noir (moulir)

sel

légumes. Ajoutez ensuite les œufs durs,

les pois chiches croustillants et terminez

Au préalable (20 mir)

par le dressing au tehin.

-_ Faites cuire les œufs 10 min dans de

l'eau bouillante. Passez-les sous l'eau

Tarapacá Rosé

froide. Écalez-les, puis coupez-les en 2.

D.O. Central Valley — Chili

Rincez les pois chiches sous l'eau froide,

puis épongez-les. Ajoutez 1 c. à soupe

Cuvée des Trolls

vs

Bière blonde forte

d'huile d'olive et le paprika.

Ke

Coupez le chou rouge en très

fines lanières avec une mandoline.

>

Assaisonnez-le de vinaigre de cidre,

salez et poivrez.

au: nutionnelle par personne (ur be de ste des ingrédient)

Détaillez la chair de l'avocat en lamelles.

Energe 605 kcal Fres 15,08

Émincez l'ail.

lipides

IAB Proiënes — %48

Épluchez la carotte et râpez-la finement.

(dont) aides gras saturés

418 Se

218

Préchauffez le four à 200 °C.

Gades

BAB

(dont) sucres

858

Optez pour un œuf plus durable

Faire des choix plus durables passe parfois par de petits gestes. Déposer des œufs

blancs dans votre chariot par exemple, car ceux-ci sont plus durables que les

œufs bruns. Les poules qui pondent ces œufs blancs ont besoin d'une quantité de

nourriture moindre pour un même nombre d'œufs pondus. Ces poules sont en

outre productives plus longtemps et pondent plus d'œufs à l'année.

Déchiffrez le code

Vous voulez savoir d'où vient votre œuf ? Chaque œuf vendu en magasin porte une

estampille avec un code d'au moins 7 chiffres et lettres. Il commence par un chiffre qui

représente le type de système d'élevage des poules pondeuses. Plus ce chiffre est bas,

plus le bien-être animal est respecté. Vient ensuite le code du pays d'origine et

enfin le numéro d'enregistrement du producteur.

0 Eufs bio

1 aus poules élevées « en plein air »

2 œu de poules élevées «au sol »

3 Œufs de poules élevées en cage*

à

13

al

mam en

+ Om

* Pas en vente chez Colruyt. Nos œufs frais et transformés sont au moins des œufs de poules élevées

au sol (code 2).

ad

Ze

Opter pour des ceufs blancs, c'est opter pour une

production réduite en émissions de CO.

Boni Selection

a

C'est ain

u'ensemble, nous contribuons à la

œufs blancs au sol

pas

10 pièces

protection de l'environnement, pas à pas.

1,79

(Comme nous réa

que ceux de ce dépliant. Evous proftez en pl

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