Lidl – Dépliant du 01.03.2021 au 04.04.2021 – Page 45
Voici la page 45 sur 60 pages du dépliant Lidl, valable du 01.03.2021 au 04.04.2021.
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Wasuh, quel lunch !
PETIT PAIN GREC AU GIGOT D'AGNEAU
€ 3,34/personne * 8 personnes + 2 heures 40 minutes
2 Mettez le gigot d'agneau dans un sac en plastique refermable.
Ajoutez la marinade et laissez reposer pendant une nuit au frigo.
IL VOUS FAUT
10 gousses d'ail + 2 c à s de sel marin + 2 c à s de romarin séché
3 Le lendemain, préchauffez le four à 160 °C. Posez le gigot
+ 50 ml d'huile d'olive + 3 c à s d'origan + 1 c à s de thym séché
d'agneau dans un plat allant au four, avec la marinade et un filet
e jus et zeste de 2 citrons bio + 2 kg de gigot d'agneau
d'eau.
+ 50 ml d'eau + 4 petits pains + poignée de petites tomates,
coupées en deux + 1 oignon rouge, en fines rondelles
4 Couvrez de papier aluminium et enfournez pendant 2,5 heures.
+ 2 concombre, en rondelles + 1 laitue
Versez la graisse de cuisson. Augmentez la température du four à
220 °C et poursuivez la cuisson 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le
Pour le tzatziki
gigot d'agneau ait formé une croûte dorée.
1 concombre, râpé + 1 gousse d'ail + 150 ml de yaourt grec
VOICI COMMENT PRÉPARER LE TZATZIKI
e jus d'% citron bio + 1 c à s d'huile d'olive + 2 c à s de menthe
ciselée + poivre et sel
1 Pressez le concombre râpé pour en extraire le jus et mélangez-e
avec l'ail écrasé et le yaourt grec. Ajoutez le jus de citron bio, l'huile
VOICI COMMENT PRÉPARER LE GIGOT D'AGNEAU
d'olive et la menthe et assaisonnez de poivre et sel.
1 Dans un mortier ou un petit hachoir, écrasez l'ail avec le sel marin,
le romarin, l'huile d'olive, l’origan, le thym, le zeste et le jus d'un
2 Servez les petits pains avec le tzatziki et décorez de tomates,
citron bio et mixez le tout pour obtenir une marinade.
oignon, concombre et salade.
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