Lidl – Dépliant du 01.03.2021 au 04.04.2021 – Page 16
Voici la page 16 sur 60 pages du dépliant Lidl, valable du 01.03.2021 au 04.04.2021.
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Food-trip de luxe
ENVOYEZ VOS PAPILLES
GUSTATIVES EN VOYAGE !
9
MOYEN-ORIENT
CHAKCHOUKA DE LUXE
AUX POMMES DE TERRE
GRILLÉES ET AU CHORIZO
/
2,48 €/personne + 4 personnes + 50 minutes
en
IL VOUS FAUT
500 g pommes de terre grenaille
de
e 3 c à s d'huile d'olive » 1 boîte de pois
ed
chiches, soigneusement rincés
e Y c à s de piment chili en poudre
y
22
e 2 càs de paprika en poudre e 1 gros
Ave
LR
Le
oignon, coupé en dés + 3 gousses d'ail
1.54
+ 300 g de chorizo, en rondelles + 1 poivron
La
PN
rouge, en tranches + !2 c à c de poivre de
PA
a‘
Cayenne + 800 g de tomates pelées (en
Pr
>
conserve) e 1 c à s de piment chili moulu
e 4 à 6 ceufs e 1 pot de coriandre fraîche
u
+ poivre et sel
iz
VOICI COMMENT FAIRE
A
QE
1Rincez les grenailles et coupez-les en
A
deux. Arrosezles d'huile d'olive et faites-les
EN
=
dorer brièvement dans une poêle pouvant
aller au four. Préchauffez le four à 200 °C.
Ajoutez les pois chiches et les épices et
TOASTS DE CHOU-FLEUR
poursuivez la cuisson quelques instants.
AU GRAVAD LAX
Retirez la casserole du feu et réservez son
contenu dans une assiette creuse ou un plat.
4,48 €/personne + 4 personnes
+ 40 minutes + 12 heures de marinade
2 Remettez la poêle sur feu moyen avec un
filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon
IL VOUS FAUT
NORVÈGE
émincé avec l'ail, les rondelles de chorizo
et le poivron, jusqu'à ce que les légumes
150 g de gros sel + 120 g de sucre brun + 60 g de sucre
7
blanc + 10 cl de vodka + zeste d’1 citron bio + 2 pommes
soient tendres. Assaisonnez de poivre et sel,
e 1 betterave rouge précuite e 500 g de filets de saumon
paprika en poudre et poivre de Cayenne.
sans peau + Y chou-fleur e 1 gousse d'ail + 80 g de
3 Ajoutez les tomates pelées et 1 cuillère à
fromage râpé + 5 œufs + filet de vinaigre + 2 avocats
e jus de citron + poivre et sel
soupe de piments moulus et faites épaissir
nn.
brievement. Ajoutez les pommes de terre
Pour la finition
grenaille. Avec le dos d’une cuillere, formez
des creux dans la preparation et brisez-y
quelques asperges blanches + huile d'olive
e 4 c à s de ciboulette, ciselée e poivre et sel
délicatement les œufs. Ajoutez (toujours
aussi délicatement) les pois chiches
par-dessus.
zu mE mu mm nn
4 Mettez la poêle dans le four chaud et
poursuivez la cuisson pendant 10 minutes
FILET DE
|
jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit coagulé.
“
asc.
SAUMON ASC
fl
Avant de servir, décorez de coriandre fraîche
9,99 €
"|
et servez la chakchouka accompagnée de
Au réfrigérateur
quelques tranches de pain.
fü
450 g- 22,20 €/xg
16
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