Lidl – Dépliant du 01.03.2021 au 04.04.2021 – Page 16

Food-trip de luxe ENVOYEZ VOS PAPILLES GUSTATIVES EN VOYAGE ! 9 MOYEN-ORIENT CHAKCHOUKA DE LUXE AUX POMMES DE TERRE GRILLÉES ET AU CHORIZO / 2,48 €/personne + 4 personnes + 50 minutes en IL VOUS FAUT 500 g pommes de terre grenaille de e 3 c à s d'huile d'olive » 1 boîte de pois ed chiches, soigneusement rincés e Y c à s de piment chili en poudre y 22 e 2 càs de paprika en poudre e 1 gros Ave LR Le oignon, coupé en dés + 3 gousses d'ail 1.54 + 300 g de chorizo, en rondelles + 1 poivron La PN rouge, en tranches + !2 c à c de poivre de PA a‘ Cayenne + 800 g de tomates pelées (en Pr > conserve) e 1 c à s de piment chili moulu e 4 à 6 ceufs e 1 pot de coriandre fraîche u + poivre et sel iz VOICI COMMENT FAIRE A QE 1Rincez les grenailles et coupez-les en A deux. Arrosezles d'huile d'olive et faites-les EN = dorer brièvement dans une poêle pouvant aller au four. Préchauffez le four à 200 °C. Ajoutez les pois chiches et les épices et TOASTS DE CHOU-FLEUR poursuivez la cuisson quelques instants. AU GRAVAD LAX Retirez la casserole du feu et réservez son contenu dans une assiette creuse ou un plat. 4,48 €/personne + 4 personnes + 40 minutes + 12 heures de marinade 2 Remettez la poêle sur feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon IL VOUS FAUT NORVÈGE émincé avec l'ail, les rondelles de chorizo et le poivron, jusqu'à ce que les légumes 150 g de gros sel + 120 g de sucre brun + 60 g de sucre 7 blanc + 10 cl de vodka + zeste d’1 citron bio + 2 pommes soient tendres. Assaisonnez de poivre et sel, e 1 betterave rouge précuite e 500 g de filets de saumon paprika en poudre et poivre de Cayenne. sans peau + Y chou-fleur e 1 gousse d'ail + 80 g de 3 Ajoutez les tomates pelées et 1 cuillère à fromage râpé + 5 œufs + filet de vinaigre + 2 avocats e jus de citron + poivre et sel soupe de piments moulus et faites épaissir nn. brievement. Ajoutez les pommes de terre Pour la finition grenaille. Avec le dos d’une cuillere, formez des creux dans la preparation et brisez-y quelques asperges blanches + huile d'olive e 4 c à s de ciboulette, ciselée e poivre et sel délicatement les œufs. Ajoutez (toujours aussi délicatement) les pois chiches par-dessus. zu mE mu mm nn 4 Mettez la poêle dans le four chaud et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes FILET DE | jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit coagulé. “ asc. SAUMON ASC fl Avant de servir, décorez de coriandre fraîche 9,99 € "| et servez la chakchouka accompagnée de Au réfrigérateur quelques tranches de pain. fü 450 g- 22,20 €/xg 16 ik | | velp | } Ih