Delhaize – Dépliant du 01.12.2019 au 31.12.2019 – Page 17
Voici la page 17 sur 80 pages du dépliant Delhaize, valable du 01.12.2019 au 31.12.2019.
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or . Les menus FRICASSÉE D'ASPERGES VERTES, EDAMAMES ET CHAMPIGNONS DES BOIS, CHANTILLY AUX FINES HERBES = 30 MIN © FACILE © €€ A 4 PERS. Lipides:34g- Glueides: 78 RS Fibres:8g-Protéines:16g + 200 g de champignans des bois + 50 gde beurre {mélange au chois) + 20 g d'un mélange d'herbes fraîches + 330 g de pointes d'asperges vertes (au choix persil, cerfeui, ciboulette, (G raviers) estragon, ...) + 400 d'adamames surgelés + 2 gousses d'ail frais » 16chalote + Moulin d'épices « Chili Explosion » + 2 citrons bio (Santa Maria) + 2 dide crème fraîche + Poivre et sel © Montez la crème fraîche en chantilly; poivrez, salez et ajoutez le zeste d'# citron râpé. Réservez quelques herbes pour la déco et hachez très finement le reste. Mélangez-les avec lachantilly et réservez au frigo. © Cuisez les asperges 2 min dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et plongez-les dans de l'eau glacée. © Écossez les edamames préalablement dégelés. © Nettoyez les champignons sans les mouiller :brossez-les et/ou frottez-les avec un linge. Coupez le plus gros en À morceaux. Hachez finement l'échalote et pressez les gousses d'ail. Faites revenir le tout 5 min à bon feu dans une grande poêle contenant le beurre chaud ; poivrez et salez. Ajoutez lezesterâpéetlejus d'#citron. Mélangez, puis joignez les asperges et lesedamames. Faites revenir encore 1 min et rectifiez l'assaisonnement, sans oublier quelques tours de moulin « Chili Explosion » . © Dressez les légumes sur les assiettes et râpez un peu de zeste de citron par-dessus. Ajoutez des petites quenelles de chantilly, décorez d'herbes et servez. Présentez lereste de lachantilly à part. Aglute Les gourmands pourront ajouter quelques gros copeaux de parmesan sur leur fricassée. . SS N N SEE LES PRINCES ABBES - DOMAINE SCHLUMBERGER 2016 - Alsace AC. Vin blanc d'Alsace AL 75 cl-€ 10,66/L | . re Cepage: riesling - Le Domaine Schlurnberger est a référence en Alsace. Ce riesling au parfum de fleurs blanches développe * une saveur fruitée d'agrumes, d'épices et de gingembre. x Mm ET EN 2,78 * Le prix indiqué tient compte de l'offre promotionnelle et est non cumulable avec. les 10% de réduction à l'achat de 18 L de vin. 17 Notre savoir-faire se déguste avec sagesse. L. + se béni
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