Delhaize – Dépliant du 21.02.2020 au 11.03.2020 – Page 13

Château Fonréaud jn dn E Rouge puissant FE & boeuf saignant xe “Le Château Fonréaud ? Sans hésitation : ce vin £ EN # épicé et robuste appelle d'urgence une belle tranche de viande rouge. Une entrecôte juteuse A a ze sera parfaite, Contrôlez la cuisson : la viande doit être saignante, Terminez avec une dose A, généreuse de sauce chasseur avec des mûres à à et des myrtilles, ou même des cerises. Une association qui sera encore plus appréciée après a une promenade hivernale." Frank, Foodpairing Expert Delhaize B at «A: 7 Pour en savoir plus hd, Ce vin ample, puissant et épicé supporte parfaitement une maturation de cinq ans et & présente des tanins doux et des notes subtiles de AN > x mûres, Un vin typique de l'appellation Listrac-Medoc, où les raisins sont vendangés. Le terroir setend sur la rive gauche de la Gironde, à un jet de pierre du célèbre (et bien plus k cher) Margaux. Cette région, proche de l'océan Atlantique, est le berceau de vins auxquels on Jl | laisse encore le temps de mürir. en Pourquoi faut-i plusieurs cépages pour faire Fa IE un Bordeaux ? de. CS Un ou une vigneron(ne) du Bordelais exploite généralement plusieurs parcelles aux sous- al f 1 ff J sols contrastés : calcaire, argile, sable... Il ou 3 Ÿ elle sélectionnera donc des variétés de raisins Rs adaptées à chaque type de sol. C'est pourquoi les Bordeaux sont presque toujours des DEAU Fc NRÉAUD assemblages, composés à partir de plusieurs v 20 cépages. Particularité de ce Château Fonréaud les différentes parcelles sont vendangées séparément et ce n'est que plus tard que sera LISTRAC- ME Doc TS réalisé l'assemblage parfait. NE DÉLICIEUX AUSSI AVEC : PAU we - des côtes d'agneau en robe verte et gratin NoBLEs nee dauphinois aux champignons des bois « du rosbif aux échalotes « un rôti de biche aux airelles, pommes et noix Retrouvez ces recettes sur delhaize.be CHÂTEAU FONRÉAUD 2015/2016 LISTRAC-MEDOC AC France — Bordeaux = t - Vin rouge 75 clof Cépages : cabernet sauvignon, merlot, petit verdot BE mi Fe 24° = u ed © sc Offres valables du 13/02 au 11/03/2020 inclus 13