Delhaize – Dépliant du 21.02.2020 au 11.03.2020 – Page 11

Martijn, Sommelier Saint Joseph Syrah élégant & agneau succulent “Ah, ce Saint Joseph ! Voilà une maison de vin qui sait comment bâtir un vin élégant au caractère fort à partir du syrah, un raisin exigeant. Mais cette A bouteille de 2018 est un cas à part. é 2018 a été if très chaud, si bien que les raisins ont produit moins | de sucre. On pourrait y voir un défaut, car moins { de sucre signifie aussi un vin moins puissant. Le résultat ? Cela a permis de faire ressortir une palette de goût complexe et délicate. Et pour les amateurs de vin tels que moi, c'est ce qui rend ce vin si intéressant ! Ajoutez-y un délicieux morceau d'agneau bien assaisonné et vous ne mientendrez \ plus” Martin, Sommelier 2 Pour en savoir plus 5 nd Les vignobles de l'appellation Saint-Joseph € s'étendent sur 50 kilomètres, sur la rive droite du Rhône. Les raisins syrah sont à la base de ce vin rouge aux arômes de cerise, En le degustant, vous songerez aux fruits rouges et noirs tels que les mûres, cassis et framboises, Des tanins marqués, naturels, qui supportent facilement 3 à 10 ans de garde. Astuce pour vos accords mets/vins Envie de sublimer votre repas mais vous ne savez pas comment vous y prendre pour trouver une bonne association ? Fiez-vous aux couleurs. & La robe d'un vin indique souvent les mets qu'il accompagne le mieux. Prenez ce Saint Joseph: 4 ce vin puissant rouge sombre et aux reflets noirs s'accorde merveilleusement avec une viande rouge grillée. Facile, pas vrai ? SAIN TT /OSSS DÉLICIEUX AUSSI AVEC : GRAND VIN DES CÔTES - une côte à l'os bleu-blanc-belge, salade de chicons et gaufres aux bintjes + un pigeon rôti, sauce au vin rouge 2018 « des boulettes sauce chasseur Retrouvez ces recettes sur delhaize.be FESTIVAL DU VIN 1 CONTR N SANT-IOSEI SAINT JOSEPH 2018 SAINT JOSEPH AC. France — Côtes du Rhône Vin rouge 75cl Cépage: syrah ZE = Retrouvez toutes ces savoureuses. 2 Sn combinaisons sur delhaize.be gs € 49 [+€ 0,30 CONSIGNE) Offres valables du 13/02 au 11/03/2020 inclus 11