Delhaize – Dépliant du 21.02.2020 au 11.03.2020 – Page 12

me Martijn, Sommelier N HE Cap de Faugères AE ® Rouge généreux Es. {LA 7 = & blanc pur ie “Globalement, on peut grouper les viandes en € deux catégories. La viande blanche, telle que le W veau, présente une structure plus sèche, alors que la viande rouge est un peu plus grasse. Levin qui les accompagne peut apporter un | équilibre bienvenu. C'est pourquoi j'ai choisi, sf pour accompagner ce morceau de viande de veau, un vin très souple :le Cap de Faugeres. Ce vin ample et fruité est pauvre en tanins. Ä Les tanins procureraient une sensation de sécheresse supplémentaire en bouche. ” Martin, Sommelier x Pour en savoir plus ® Un vin rouge tout en souplesse, avec un joli nez et des notes de fruits noirs et rouges. Pour les amoureux des vins ronds, mûrs et légèrement épicés de la région de Bordeaux. Le vignoble yAT ár du Cap de Faugères est situé juste à côté du terroir mondialement réputé de Saint-Émilion. 4 ee Vous le sentirez au palais, mais pas dans votre portemonnaie. P DE FAUGÈRES e“ „ Que sont les tanins ? Les tanins sont une substance que l'on trouve 2014 dans la peau et les noyaux du raisin. Ils apportent une touche sèche, un peu amère en bouche. Un peu comme quand vous laissez infuser votre thé trop longtemps. D'un autre côté, ils procurent une charpente gustative au vin. DÉLICIEUX AUSSI AVEC : + des côtes de veau aux champignons et au marsala « un vol-au-vent de pintade aux champignons des bois - de la dinde accompagnée de haricots à la sauce chasseur Retrouvez ces recettes sur delhaize be CAP DE FAUGERES 2014/2015 BORDEAUXAC. France — Bordeaux 75cl Vin rouge Cépages erlot, cabernet sauvignon Retrouvez toutes ces savoureuses. combinaisons sur delhaizebe ue qi Notre savoir-faire se déguste avec sagesse 12 * Le prix indiqué (y compris le prix à l'unité correspondant) tient compte de l'offre promotionnelle. Lassortiment dans les magasins peut être différent d'un magasin à l'autre. Déduits à la caisse et non cumulable avec les 10% de réduction à l'achat de 18L de vin.