Colruyt – Dépliant du 26.02.2020 au 10.03.2020 – Page 4

Conseil de Laura

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de l'équipe culinaire

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PENS gowls !

Un Poke Bowl (prononcez pokai) est un plat

hawaïen typique à base de poisson et de

saumon &

A E

Poke Bowl de

légumes crus présentés dans un bol. C'est une

avocat

RENTAL IS

jolie façon d'utiliser les restes. Répartissez du

riz, du quinoa, des pâtes ou des nouilles

Ingrédients (@ personnes)

3 filets de saumon

300 g de patates douces

150 g de pois chiches (boite)

dans un bol et ajoutez par-dessus vos restes

atlantique (surgelés)

1 oignon rouge

2 c. à soupe de graines

de légumes, par couleur. Terminez par des

1 brocoli

2 ceufs

de sésame

morceaux de viande, de poisson ou de

1/2 concombre

4 c. à soupe de houmous

3 c. à soupe d'huile d'olive

substitut de viande de la veille. Décorez

250 g de champignons blonds

mangue-coco (espace fraicheur)

sel et poivre

avec du dressing, de la tapenade ou du

1/2 botte de radis

250 g de mélange de riz

houmous.

1 avocat

brun-quinoa-graines

Au préalable (écongéltion + 15 min)

‘

:

Faites superficiellement dégeler le poisson. Épongez-le.

Pelez le demi-concombre et coupez-le en 2 dans le sens de la longueur. Grattez-en les

graines avec une cuillère à café, puis réalisez des rubans avec un économe. Roulez ces

Découvrez nos menus

derniers.

Divisez le brocoli en petits bouquets.

de la semaine aussi en ligne

‘

Tranchez les radis en fines rondelles. Pelez les patates douces et coupez-les en tranches

En plus des recettes de notre dépliant, il est

d'1 cm d'épaisseur.

2

Coupez l'oignon rouge en fines demi-lunes et les champignons en lamelles.

possible de puiser de l'inspiration en ligne pour

-

Rincez les pois chiches sous l'eau froide et égouttez-les.

votre menu hebdomadaire.

ä

Préchauffez le four à 200 °C.

» Scannez le code QR sur la photo du plat

Préparation (10 min + +35 min au fou)

qui vous intéresse et la page de la recette

1 Disposez les patates douces sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Agrementez-

s'affichera immédiatement sur votre

les d'1 c. à soupe d'huile d'olive, de sel et de poivre. Glissez 15 à 20 min au four préchauffé.

2° Hors du four, ajoutez l'oignon rouge, les pois chiches et les champignons séparément sur la

smartphone. Avec un iPhone, il suffit de

viser le code QR avec l'appareil photo. Les

plaque de cuisson (sans les mélanger) et arrosez-les d'1 c. à soupe d'huile d'olive. Déposez le

poisson sur une autre plaque de four tapissée de papier cuisson et aspergez-le d'1 c. à soupe

utilisateurs d'Android ont besoin de l'app

d'huile dolive. Salez et poivrez. Enfournez les 2 plaques de cuisson 15 à 20 min dans le four

permettant de scanner un code QR.

chaud.

3 Entre-temps, faites cuire le mélange riz-quinoa-graines dans de l'eau bouillante légèrement

> En panne d'idées le week-end ? Chaque

salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Faites également cuire le brocoli et les œufs

semaine, il y a de nouvelles suggestions sur

8 min à découvert dans une autre casserole d'eau bouillante. Égouttez les 2 casseroles. Écalez

colruyt.be/menu-de-la-semaine.

les ceufs et coupez-les en 2.

4 Détaillez la chair de l'avocat en demi-lunes.

Présentation

Répartissez le mélange riz-quinoa-céréales dans de grands bols. Déposez les légumes cuits

De

et crus par couleur et nappez de houmous. Morcelez le saumon et ajoutez-les sur les bords.

en

Ajoutez 1/2 œuf dur au centre de chaque bol et parsemez de graines de sésame.

pa

A

ca

Riesling Classic

=

Rudolf Müller

Valurnuttionnel par personne (urla base e Hi des ingrédients)

Energie O1 kcal Fibres 1368

Pfalz - Allemagne

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