Colruyt – Dépliant du 12.02.2020 au 25.02.2020 – Page 7

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A

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à, b

1

Ae

[

| de l'équipe culinaire

I |

3

a

Ingrédients (a personnes)

4 burgers tex-mex (surgelés)

2

1 salade iceberg

1 poivron doux pointu

1 avocat

le jus d'1/2 citron

N

1/2 plant de coriandre

4 grosses pommes de terre à chair ferme

1 oignon rouge

1 éclat d'ail

ed

4 c. à soupe de crème épaisse

Lie es

as

—

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HD

x

330 g de mais doux (boite)

el

2 c. à soupe d'huile d'olive

1 pincée de

|

F4

sel et poivre

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-

Au préalable (15 mir)

”

= Rincez le maïs sous l'eau froide et égouttez-le.

N

Lavez soigneusement les pommes de terre non pelées à l'eau

froide et piquez-les plusieurs fois avec une fourchette.

Hachez grossièrement la coriandre.

8

Coupez la salade iceberg en fines lanières,

Émincez l'ail et l'oignon rouge.

Ôtez les graines et les filaments blancs du poivron doux, et

détaillez-le en fines rondelles.

Préchauffez le four à 200 °C.

a

I

A

Préparation (50 mir)

u

1. Disposez les pommes de terre dans un plat à four et glissez-les

+ 50 min au four préchauffé.

in

2 Entre-temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une poële et

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#,

cuisez-y les burgers surgelés + 5 min de chaque côté.

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» À

3 Agrémentez la crème épaisse avec l'ai le pi

| du sel et du

poivre.

or

4 Coupez la chair de l'avocat en dés et arrosez-es de jus de

ae

citron. Salez et poivrez.

Presentation

En
eN

Coupez les pommes de terre rôties en 2 et déposez-les sur un lit

de salade iceberg. Répartissez-y le maïs, le poivron doux, l'oignon

--

PCA

En,

rouge et l'avocat. Nappez chaque pomme de terre d’I c. à soupe

E

de crème épaisse. Décorez avec la coriandre et servez avec les

"À

e

burgers.

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