Colruyt – Dépliant du 12.02.2020 au 25.02.2020 – Page 1

Voici la page 1 sur 12 pages du dépliant Colruyt, valable du 12.02.2020 au 25.02.2020.
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md. ,
Je mange veggie
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et c'est mon choix |
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De plus en plus de gens optent en toute conscience pour une alimentation
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nne. Ce choix peut être inspiré par des considérations environnementales
ou éthiques, ou parce que vous souhaitez intégrer davantage de légumes dans vos
repas. Ou tout simplement pour changer de temps en temps. Une chose est sûre :
manger veggie, c'est délicieux et varié.
5
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Ingrédients (4 personnes)
200 g de lamelles de carottes (espace fraicheur)
2 poireaux
250 g de choux de Bruxelles
le jus d'1/2 citron
1 oignon rouge
.
250 g de riz complet
|
100 g de noix de pécan grilées
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2 c. à soupe d'huile de coco
1 c. à soupe de thym séché
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1 c. à café de curcuma
sel et poivre
Au préalable (10 min)
-
Coupez l'oignon en quartiers d'1 em.
)
-
Retirez la base des choux de Bruxelles et
tranchez-les en 2.
Coupez les poireaux en 4 dans le sens de la
z
longueur, puis en morceaux de 5 à 4 cm.
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Hachez grossièrement les noix de pécan.
EN
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Préparation (20 mir)
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1 Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante (voir
raw
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temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez.
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2 Entre-temps, faites fondre l'huile de coco dans
une casserole et dorez-y l'oignon, les poireaux et
4%
les choux de Bruxelles 5 min. Epicez de thym, de
Ln
sel et de poivre.
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3 Arrosez les légumes de jus de citron et de
N
2 di d'eau. Couvrez et laissez mijoter + 10 min.
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Integrez les carottes pour la dernière minute de
>>
cuisson.
co”
4 Agrémentez le riz de curcuma, de sel et de
poivre.
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Presentation
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M Présentez le riz dans des bols ou des assiettes
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creuses et versez les légumes étuvés par-dessus.
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Parsemez de noix de pécan.
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Jean Gamay Noir
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Vin de France
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