Colruyt – Dépliant du 25.08.2021 au 07.09.2021 – Page 8

mm 4 a À jental / curry vert of s chiches a + ET Ps au chou-fleu Plat Principal 8 (& personnes) 1 chou-fleur 400 g de pois chiches 400 g de haricots verts Goite) 250 g de tomates 6 dl de lait de coco cerises 75 g de pâte de curry N 1 plant de coriandre vert (bocal) 1 oignon rouge 2 c. à soupe d'huile 250 g de riz thaï d'olive Fi sel et poivre (5 min) : Émincez l'oignon rouge. "= Divisez le chou-fleur en petits bouquets. \ Supprimez les extrémités des haricots verts et | N brisez ces derniers en 2. W \ Coupez les tomates cerises en 2. | \ Hachez grossierement la coriandre. A Rincez les pois chiches sous l'eau froide et égouttez-les. (15 min + 20 min de cuisson) Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à fond épais et faites-y revenir l'oignon rouge 1 min. Ajoutez-y le chou-fleur et les haricots verts, et prolongez la cuisson de 2 à 3 min. Mouillez avec le lait de coco et 2 à 3 dl d'eau. Incorporez les pois chiches, la pâte de curry ?— I he vert, les demi-tomates cerises et la moitié de la coriandre. Salez, poivrez et laissez mijoter 15 à ) 20 min, à couvert. Remuez régulièrement. Entre-temps, faites cuire le riz thaï dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez. Parsemez le + s curry du reste de la coriandre. 4 Vous pouvez remplacer le riz par des nouilles ou du pain naan. Et si vous préférez accompagner ce curry de poisson, ajoutez un dos de cabilaud coupé en gros morceaux pour D £ An les 5 à 8 dernières minutes. = Cuisinez ce curry 2 à 3 jours à lavance et a Nu) conservez-de à couvert au réfrigérateur. Le jour même, il ne vous restera qu'à cuire le riz. Chasing Waves White Blend de el Australie hei ii, Troubadour Magma a Triple IPA bière ambrée a, Pr N Val none par persone (sur base dela te des ingen) 729 kal Fibres En fergie 1518 da R 5 Upides 3578 Proline laet vs Codes (dont) acides grassaurés 2218 Sa 168 wre en 7548 cs = mT (dont) sucres 1328 >> Pr I, Del MSC Haricots verts Boni Selection dos de cabillaud mr “| ve en vrac Boni Selection Origine : Belgique/Pays-Bas. 1 pièce +250 g Sans arêtes. Poisson sauvage. pâte de curry vert ou rouge 1090 €/kg Origine : nord-est de l'océan 8 Atlantique. 1 ‚49 €/kg 21,95 er 1,09 Valable du 25/8 au 7/9/2021 inclus. sk Avec DU XTRA.