Colruyt – Dépliant du 21.10.2020 au 03.11.2020 – Page 1
Voici la page 1 sur 8 pages du dépliant Colruyt, valable du 21.10.2020 au 03.11.2020.
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A:
Le menu de la semaine que nous avons compos&
Cuisine
2
pour vous est à la fois d
eux et avantageux :
vous mangez plus équilibré tout en
Ke
économisant beaucoup de temps. Voici les
emaine
suggestions de notre équipe culinaire pour les
Men
udela®
2 prochaines semaines.
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eth et quinoa
cabillau
g, sauce à l'an
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aux cham
pignon
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(& personnes)
#
E
.
600 g de dos de cabillaud (espace
3 branches de thym frais
freicheun
1 c. à soupe de beurre
àl
200 g de champignons des bois
250 g de quinoa
250 g de champignons blonds
ir
1 panais
2 c. à soupe de vinaigre
ni
balsamique
1/2 botte de jeunes oignons
2 c à soupe d'huile d'olive
FE
1 plant daneth
sel et poivre
(15 min)
Pe
ï
Ciselez les jeunes oignons.
Déchirez les plus gros champignons des bois et coupez les
Fe
champignons blonds en 4 où en 6.
7
Hachez l'aneth.
Pelez le panais et détaillez-le en dés d'1 cm.
ni
Effeuillez les branches de thym.
N
(25 min)
Rincez le quinoa sous l'eau froide dans un fin tamis. Faites-le cuire
20 min dans 6 dl d'eau bouillante légèrement salée. Ajoutez les dés de
panais après 5 min. Égouttez.
Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle
et faites-y revenir les jeunes oignons 1 min. Rissolez-y tous les champignons
3 à 5 min feu vif. Salez, poivrez et parsemez de feuilles de thym. Mélangez
les champignons avec le quinoa.
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuisez-y les
‚ei
dos de cabillaud 3 à 4 min de chaque cêté. Salez et poivrez.
3
+
N
En fin de cuisson, faites fondre le beurre dans la poêle du poisson et
Fa
incorporez-y laneth. Aspergez de vinaigre balsamique.
At
Me
Nappez le poisson de sauce à l'aneth. Accompagnez du quinoa aux
champignons.
Valeur ntitionnele par personne (ur base dela se des ingrédient)
Sangre de Toro Verdejo
Énergie
kel Fres
448
DO. Rueda — Espagne
Lpides
1458 Proiënes 3878
048
LeFort Triple
Guddes
(dont) acides gras saturés 398 Sel
3398
Bière blonde forte
(dont) sucres
808
Valable du 21/10 au 27/10/2020 inclus.
ze Avec votre app ou carte 2E XTRA . 1 réduction par ticket de caisse. Non cumulable.
